2.1 আমাদের চারপাশের জিনিসপত্র

আমরা দেখে আসছি যে আমাদের খাবার এবং পোশাকে তাদের মধ্যে এতটাই বৈচিত্র্য রয়েছে। শুধু খাবার এবং পোশাকই নয়, আমাদের চারপাশে এতটাই বিস্তৃত জিনিসপত্রের বৈচিত্র্য রয়েছে। আমরা আমাদের চারপাশে একটি কুড়াই, একটি বলক কার্ট, একটি সাইকেল, পানি রান্নার সরঞ্জাম, বই, পোশাক, টুয়ালি, পানি, পাথর এবং অনেক অন্যান্য জিনিসপত্র দেখি। এই সব জিনিসপত্রের আকৃতি, রঙ এবং ব্যবহার (আকৃতি 2.1) এতটাই আলাদা।

আকৃতি অনুযায়ী জিনিসপত্র চিহ্নিত করুন। আমাদের তালিকায় একটি রাবার বল, একটি ফুটবল এবং একটি গ্লাস মার্বেল থাকতে পারে। যদি আমরা প্রায়শই গোটা হয় এমন জিনিসপত্রগুলিও অন্তর্ভুক্ত করি, তবে আমাদের তালিকায় আমলের, কমলের এবং মাটির গাড়ি (ঘাড়া) এমন জিনিসপত্রও থাকতে পারে।

<img src=“https://temp-public-img-folder.s3.amazonaws.com/sathee.prutor.images/sathee_image/https___cdn_mathpix_com_cropped_2024_05_21_67c69df9da65747cbed0g-023_jpg_height_810_width_764_top_left_y_1554_top_left_x_310.jpg"" height=“200px”>

আকৃতি 2.1 আমাদের চারপাশের জিনিসপত্র

ধরুন, আমরা প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি জিনিসপত্রের একটি গ্রুপ তৈরি করতে চাই। বাকেট, লাঞ্চ বক্স, টুয়ালি, পানি ধারণকারী কন্টেইনার, পাইপ এবং অনেক অন্যান্য জিনিসপত্রগুলি এই গ্রুপে থাকতে পারে। জিনিসপত্রগুলিকে গ্রুপ করার এতটাই বিভিন্ন উপায় রয়েছে! উপরের উদাহরণগুলিতে আমরা জিনিসপত্রগুলিকে তাদের আকৃতি বা তাদের তৈরি হওয়া উপাদানের ভিত্তিতে গ্রুপ করেছি।

আমাদের চারপাশের সব জিনিসপত্র এক বা একাধিক উপাদান দিয়ে তৈরি হয়েছে। এই উপাদানগুলি হতে পারে গ্লাস, ধাতু, প্লাস্টিক, কাঠ, তোয়ালা, কাগজ, মাটি বা মাটির দুধ। আরও উপাদানের উদাহরণ চিন্তা করতে পারেন?

কার্যক্রম 1

আমরা আমাদের চারপাশ থেকে যতটা সম্ভব বেশি জিনিসপত্র সংগ্রহ করি। আমরা প্রতিটি ব্যক্তি বাড়ি থেকে কিছু প্রতিদিনের জিনিসপত্র নিয়ে আসতে পারি এবং আমরা শিক্ষার্থীদের ক্লাসরুম বা স্কুলের বাইরে থেকে কিছু জিনিসপত্র সংগ্রহ করতে পারি। আমাদের সংগ্রহে কী থাকবে? চাক, কলম, নোটবুক, রাবার, ডাস্টার, একটি হ্যামমার, নয়ল, সাবান, চাকার স্পোক, ব্যাট, ম্যাচবক্স, লবণ, আলু। আমরা ক্লাসরুমে নিতে পারছি না এমন কিছু জিনিসপত্রও তালিকাভুক্ত করতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, দেরকেন, গাছ, ডোর, ট্র্যাক্টর, রাস্তা।

এই সংগ্রহ থেকে কাগজ বা কাঠ দিয়ে তৈরি সব জিনিসপত্র আলাদা করুন। এইভাবে আমরা সব জিনিসপত্রকে দুটি গ্রুপে ভাগ করেছি। একটি গ্রুপে কাগজ বা কাঠ দিয়ে তৈরি জিনিসপত্র থাকবে এবং অন্যটি গ্রুপে এই উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি নয় এমন জিনিসপত্র থাকবে। একইভাবে, আমরা খাবার রান্না করার জন্য ব্যবহৃত জিনিসপত্রগুলি আলাদা করতে পারি।

আমরা একটু আরও ব্যবস্থাপনামূলক হতে পারি। সংগৃহীত সব জিনিসপত্রগুলি টেবিল 2.1-এ তালিকাভুক্ত করুন। যতটা সম্ভব বেশি জিনিসপত্র সম্পর্কে তথ্য সংগ্রহ করার জন্য এটি একটি বড় টেবিল তৈরি করা ভালো লাগবে। কিছু জিনিসপত্র যেগুলি কী উপাদান দিয়ে তৈরি হয়েছে তা জানা কঠিন লাগতে পারে। এই ধরনের ক্ষেত্রে, বন্ধু, শিক্ষক এবং পিতামাতার সাথে আলোচনা করে উপাদানগুলি চিহ্নিত করুন।

টেবিল 2.1 জিনিসপত্র এবং তাদের তৈরি হওয়া উপাদান

কার্যক্রম 2

টেবিল 2.2-এ কিছু সাধারণ উপাদানের তালিকা রয়েছে। আপনি আপনার জানা উপাদানগুলি কলাম 1-এ আরও যোগ করতে পারেন। এরপর, আপনি যে প্রতিদিনের জিনিসপত্রগুলি এই উপাদানগুলি ব্যবহার করে তৈরি হয় সেগুলি চিন্তা করুন এবং তাদের তালিকাভুক্ত করুন কলাম 2-এ।

বুজজো জানতে চায় যে আমরা এমন কিছু উপাদান খুঁজে পেয়েছি যা একাধিক ধরনের জিনিসপত্র তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

টেবিল 2.2 একই উপাদান দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ধরনের জিনিসপত্র

এই টেবিলগুলি থেকে আমরা কী পাই? প্রথমে, আমরা জিনিসপত্রগুলিকে অনেক ভিন্ন ভিন্ন উপায়ে গ্রুপ করেছি। এরপর আমরা পাই যে আমাদের চারপাশের জিনিসপত্র বিভিন্ন উপাদান দিয়ে তৈরি হয়েছে। কখনো কখনো একটি জিনিসপত্র একক উপাদান দিয়ে তৈরি হয়। একটি জিনিসপত্রও অনেক উপাদান দিয়ে তৈরি হতে পারে। এবার আবার, একটি উপাদান অনেক ভিন্ন ভিন্ন জিনিসপত্র তৈরি করতে ব্যবহৃত হতে পারে। যে কোনো জিনিসপত্র তৈরি করতে কোন উপাদান ব্যবহার করা উচিত তা কী নির্ধারণ করে? মনে হয় আমাদের বিভিন্ন উপাদান সম্পর্কে আরও অনেক কিছু জানা দরকার।

2.2 উপাদানের বৈশিত্ব

আপনি কখনো ভাবেননি কেন একটি টামবুলার কাঁচ কাপড় দিয়ে তৈরি করা হয় না? মনে রাখবেন যে আমরা সাধারণত একটি টামবুলার ব্যবহার একটি মাদের ধারণ করতে করে। অতএব, কাপড় দিয়ে একটি টামবুলার তৈরি করা (আকৃতি 2.2) কতটা বেদগুণ হবে! একটি টামবুলার জন্য আমাদের গ্লাস, প্লাস্টিক, ধাতু বা পানি ধরতে সক্ষম অন্যান্য উপাদান দরকার। একইভাবে, রান্নার সরঞ্জাম তৈরি করতে কাগজের মতো উপাদান ব্যবহার করা বুদ্ধিমানের নয়।

আমরা দেখি যে আমরা একটি জিনিসপত্র তৈরি করতে একটি উপাদান বাছাই করি তার বৈশিত্ব এবং জিনিসপত্রটি যে উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হবে তার উপর ভিত্তি করে।

<img src=“https://temp-public-img-folder.s3.amazonaws.com/sathee.prutor.images/sathee_image/https___cdn_mathpix_com_cropped_2024_05_21_67c69df9da65747cbed0g-025_jpg_height_720_width_502_top_left_y_1200_top_left_x_441.jpg"" height=“200px”>

আকৃতি 2.2 একটি কাপড় টামবুলার ব্যবহার

তাহলে, ব্যবহারের জন্য উপাদানের কী কী বৈশিত্ব গুরুত্বপূর্ণ? এখানে কিছু বৈশিত্ব আলোচনা করা হয়েছে।

আবিষ্কার

উপাদানগুলি সাধারণত একে অপরের থেকে আলাদা দেখায়। কাঠ আয়োর থেকে খুব আলাদা দেখায়। আয়োর গোপনীয়তা তালু বা আলুমিনিয়ামের থেকে আলাদা। একই সঙ্গে, কাঠের থেকে আলাদা কিছু গোপনীয়তা আয়ো, তালু এবং আলুমিনিয়ামের মধ্যে থাকতে পারে।

কার্যক্রম 3

বিভিন্ন উপাদানের ছোট ছোট টুকরো সংগ্রহ করুন কাগজ, কার্ডবোর্ড, কাঠ, তালু তার, আলুমিনিয়াম শিট, চাক। এই উপাদানগুলির কোনো একটি চমকপ্রদ দেখায়? চমকপ্রদ উপাদানগুলিকে একটি গ্রুপে আলাদা করুন।

এরপর, শিক্ষক প্রতিটি উপাদানকে দুটি টুকরো করে দেবেন এবং নতুনভাবে কাটা পৃষ্ঠার দিকে তাকানো হবে (আকৃতি 2.3)। আপনি কী দেখেন? এই উপাদানগুলির কোনো একটি নতুনভাবে কাটা পৃষ্ঠার চমকপ্রদ দেখায়? এই জিনিসপত্রগুলিকেও চমকপ্রদ উপাদানের গ্রুপে অন্তর্ভুক্ত করুন।

আপনি অন্যান্য উপাদানগুলিতে এমন একটি চামক বা লাস্টার দেখেননি, তবুও আপনি তাদের কাটতে পারেন? ক্লাসে যতটা সম্ভব বেশি উপাদান নিয়ে এটি পুনরাবৃত্তি করুন এবং লাস্টার সহ এবং লাস্টার ছাড়া এমন উপাদানের তালিকা তৈরি করুন। কাটার পরিবর্তে, আপনি উপাদানের পৃষ্ঠাকে স্যান্ডপেপার দিয়ে ঘুষিয়ে দেখতে পারেন যে এটি লাস্টার আছে কিনা।

<img src=“https://temp-public-img-folder.s3.amazonaws.com/sathee.prutor.images/sathee_image/https___cdn_mathpix_com_cropped_2024_05_21_67c69df9da65747cbed0g-025_jpg_height_363_width_798_top_left_y_1962_top_left_x_1136.jpg"" height=“150px”>

আকৃতি 2.3 উপাদানের টুকরো কাটা হয়ে তাদের লাস্টার আছে কিনা তা দেখা

এই ধরনের লাস্টার সহ উপাদানগুলি সাধারণত ধাতু। আয়ো, তালু, আলুমিনিয়াম এবং সোনা ধাতুর উদাহরণ। কিছু ধাতু প্রায়শই তাদের চামক হারায় এবং মৃদু দেখায়, কারণ তাদের উপর বায়ু এবং আর্দ্রতা কাজ করে। আমরা তাদের নতুনভাবে কাটা পৃষ্ঠায় শুধুমাত্র লাস্টার দেখি। আপনি যখন আয়োস্মিথ বা কারখানা দেখবেন, ধাতুর তার নতুনভাবে কাটা পৃষ্ঠার দিকে তাকানো হবে যাতে লাস্টার দেখা যায়।

কঠিনতা

আপনি যখন আপনার হাত দিয়ে বিভিন্ন উপাদান চাপ দেন, তখন কিছু উপাদান কম্প্রেস করা কঠিন হতে পারে অন্যগুলি সহজেই কম্প্রেস করা যায়। একটি ধাতু চাবি নিন এবং এটি দিয়ে একটি কাঠের টুকরো, আলুমিনিয়াম, একটি পাথরের টুকরো, একটি নয়ল, চুনকার টুকরো, চাক, অন্য কোনো উপাদান বা জিনিসপত্রের উপর দাগ দিন। আপনি সহজেই কিছু উপাদান দাগ দিতে পারেন, কিন্তু কিছু উপাদান এতটাই সহজে দাগ দেওয়া যায় না। যে উপাদানগুলি সহজে কম্প্রেস বা দাগ দেওয়া যায় তাদের মৃদু বলে এবং কিছু অন্য উপাদানগুলি যেগুলি কম্প্রেস করা কঠিন তাদের কঠিন বলে। উদাহরণস্বরূপ, তোয়ালা বা স্পঞ্জ মৃদু এবং আয়ো কঠিন।

আবিষ্কারে, উপাদানগুলি লাস্টার, কঠিনতা, মৃদু বা স্নিগ্ধ হতে পারে। আপনি কী অন্য কোনো বৈশিত্ব চিন্তা করতে পারেন যা একটি উপাদানের আবিষ্কার বর্ণনা করে?

ঘনস্বত্ব বা অঘনস্বত্ব?

কার্যক্রম 4

কিছু কঠিন পদার্থ যেমন চিনি, লবণ, চাক পাউডার, ধুলা এবং কাঁচামাল সংগ্রহ করুন। পাঁচটি গ্লাস বা বিয়ার নিন। প্রতিটি গ্লাসে পানি দুই-তিন তৃতীয়াংশ পর্যন্ত ভরুন। প্রথম গ্লাসে এক চামচ চিনি যোগ করুন, দ্বিতীয় গ্লাসে লবণ এবং একইভাবে অন্যান্য পদার্থগুলি অন্যান্য গ্লাসে ছোট ছোট পরিমাণ যোগ করুন। প্রতিটি গ্লাসের বিষয়বস্তু একটি চামচ দিয়ে মিশ্রণ করুন। কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন। পানিতে যোগ করা পদার্থগুলি কী ঘটেছে তা দেখুন (আকৃতি 2.4)। আপনার প্রত্যাশিত পরিণতি টেবিল 2.3-এ লিখুন।

<img src=“https://temp-public-img-folder.s3.amazonaws.com/sathee.prutor.images/sathee_image/https___cdn_mathpix_com_cropped_2024_05_21_67c69df9da65747cbed0g-026_jpg_height_392_width_776_top_left_y_906_top_left_x_1106.jpg"" height=“150px”>

আকৃতি 2.4 কী দূর হয়, কী দূর হয় না?

টেবিল 2.3 পানিতে বিভিন্ন কঠিন পদার্থ মিশ্রণ

আপনি দেখবেন যে কিছু পদার্থ পানিতে সম্পূর্ণ দূর হয়ে যায় বা ঘন হয়ে যায়। আমরা এই পদার্থগুলিকে পানিতে ঘনস্বত্ব করে বলে। অন্যান্য পদার্থ পানির সাথে মিশে না এবং আমরা দীর্ঘ সময় মিশ্রণ করার পরও তাদের দূর হয় না। এই পদার্থগুলি পানিতে অঘনস্বত্ব করে। পানি আমাদের শরীরের কাজে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ এটি অনেক পরিমাণ পদার্থ ঘন করতে পারে। পদার্থগুলি পানিতেও ঘন হয়?

কার্যক্রম 5

সবজি, নিম্বू তেল, মুসল তেল বা ককু তেল, কেরোসিন বা অন্য কোনো পদার্থ সংগ্রহ করুন। একটি গ্লাস টামবুলার নিন। এটি পানি দিয়ে অর্ধেক পর্যন্ত ভরুন। একটি পদার্থ কয়েক চামচ যোগ করুন এবং এটি ভালোভাবে মিশ্রণ করুন। পাঁচ মিনিট অপেক্ষা করুন। পদার্থ পানির সাথে মিশেছে কিনা তা দেখুন (আকৃতি 2.5)। অন্যান্য পদার্থগুলির সাথে একই কাজ করুন, যতটা সম্ভব বিভিন্ন পদার্থ আপনার কাছে থাকবে। আপনার প্রত্যাশিত পরিণতি টেবিল 2.4-এ লিখুন।

টেবিল 2.4 কিছু সাধারণ পদার্থ পানিতে ঘনস্বত্ব

<img src=“https://cdn.mathpix.com/snip/images/BeUvXFCd_0g16pn8PriEUGzJ05gpC2BUb74UzwdTuf8.original.fullsize.png"" height=“150px”>

আকৃতি 2.5 (ক) কিছু পদার্থ পানির সাথে ভালোভাবে মিশেছে অন্যগুলি (খ) পানির সাথে মিশেছে না

আমরা দেখি যে কিছু পদার্থ পানির সাথে সম্পূর্ণ মিশে যায়। অন্যান্য কিছু পদার্থ পানির সাথে মিশে না এবং কিছু সময় অপেক্ষা করার পর একটি আলাদা স্তর গঠন করে।

বুজজো আমাদের বলতে চায় যে আমরা কার্যক্রম 5-এ ব্যবহৃত পদার্থগুলি যে পদার্থগুলি পানি ছাড়া অন্য কোনো পদার্থের সাথে ভালোভাবে মিশেছে তা আমরা চেক করব।

পাহেলি জানতে চায় যে গ্যাসগুলি পানিতেও ঘন হয়।

কিছু গ্যাস পানিতে ঘন হয় আবার অন্যান্য গ্যাস ঘন হয় না। পানি সাধারণত কিছু গ্যাস ছোট পরিমাণে ঘন করে রাখে। উদাহরণস্বরূপ, পানিতে ঘন হওয়া অক্সিজেন গ্যাস পানিতে থাকা প্রাণী এবং গাছের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

পানিতে জিনিসপত্র উঠতে পারে বা ডুবে যেতে পারে

কার্যক্রম 4 করার সময়, আপনি সম্ভবত অঘনস্বত্ব করা কঠিন পদার্থগুলি পানি থেকে আলাদা হয়ে যায় তা দেখতে পাবেন। আপনি কার্যক্রম 5-এ কিছু পদার্থের সাথে এই ঘটনাটি দেখতে পাবেন। এই পদার্থগুলি যে পানির সাথে মিশে না, তাদের কিছু পানির উপর উঠে যায়। অন্যান্য কিছু পানির গভীরতে ডুবে যায় ঠিক? আমরা পানিতে উঠতে বা ডুবে যাওয়ার অনেক উদাহরণ দেখি (আকৃতি 2.6)। একটি কুয়ার উপর পড়া শুষ্ক ওজন, আপনি এই কুয়ায় ছুঁয়ে দেওয়া একটি পাথর, আপনি একটি গ্লাস পানিতে ছোট ছোট পরিমাণ আপামর পানি ছুঁয়ে দেওয়া। এই সব কিছুই কী ঘটে?

<img src=“https://temp-public-img-folder.s3.amazonaws.com/sathee.prutor.images/sathee_image/https___cdn_mathpix_com_cropped_2024_05_21_67c69df9da65747cbed0g-028_jpg_height_363_width_360_top_left_y_265_top_left_x_445.jpg"" height=“200px”>

আকৃতি 2.6 কিছু জিনিসপত্র পানিতে উঠে যায় আবার অন্যান্য জিনিসপত্র পানিতে ডুবে যায়

বুজজো আপনাকে তাকে পানিতে উঠতে এবং ডুবে যাওয়ার জন্য পানিতে পানিতে পাঁচটি জিনিসপত্রের উদাহরণ দিতে চায়। এই একই উপাদানগুলি অন্য পদার্থ যেমন তেল এমনিতেও উঠতে বা ডুবে যাওয়া তা পরীক্ষা করলে কী হয়?

প্রভাবশালীতা

আপনি সম্ভবত হাইড এন্ড সিক গেম খেলেছেন। আপনি অন্যদের দ্বারা দেখা যায় না এমন কিছু জায়গা চিন্তা করুন। আপনি কেন এসব জায়গা বাছাই করেছেন? আপনি একটি গ্লাস উইন্ডোর পিছনে ছিটিয়ে থাকতে চান?

<img src=“https://temp-public-img-folder.s3.amazonaws.com/sathee.prutor.images/sathee_image/https___cdn_mathpix_com_cropped_2024_05_21_67c69df9da65747cbed0g-028_jpg_height_670_width_835_top_left_y_1649_top_left_x_219.jpg"" height=“200px”>

আকৃতি 2.7 অপ্রভাবশালী, প্রভাবশালী বা আল্লমবদ্ধ উপাদান দিয়ে দেখা

অবশ্যই নয়, কারণ আপনার বন্ধুরা এটি মাধ্যমে দেখতে পাবে এবং আপনাকে খুঁজে পাবে। আপনি সব উপাদান মাধ্যমে দেখতে পান? যে পদার্থ বা উপাদান মাধ্যমে জিনিসগুলি দেখা যায়, তাদের প্রভাবশালী বলে (আকৃতি 2.7)। গ্লাস, পানি, বায়ু এবং কিছু প্লাস্টিক প্রভাবশালী উপাদানের উদাহরণ। বিক্রেতারা সাধারণত বিটকিন, মিষ্টি এবং অন্যান্য খাদ্যগুলি গ্লাস বা প্লাস্টিকের প্রভাবশালী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণকারী ধারণক