প্রথম অধ্যায়ে আমাদের জীবনে বিভিন্ন ধরনের সমবেততা নিয়ে আলোচনা করা হয়েছিল। আমরা আবারও দেখেছি যে বিভিন্ন অঞ্চলে বসবাস করার ফলে মানুষের কাজের ধরন, তাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠা গাছ, ফসল বা অন্যান্য জিনিসের ধরনের প্রভাব পড়ে। এই অধ্যায়ে আমরা গ্রামে মানুষের কীভাবে তাদের জীবিকা অর্জন করে তা নিয়ে আলোচনা করব। এবারও, যেমন প্রথম দুটি অধ্যায়ে ছিল, এখানেও আমরা দেখব যে মানুষের জীবিকা অর্জনের জন্য সমান সুযোগ আছে কিনা। আমরা তাদের জীবনের অবস্থার অনুরূপতা এবং তাদের সম্মুখীন সমস্যাগুলি নিয়েও আলোচনা করব।

1. উপরের ছবিতে দেখা মানুষের কাজ কী কী তা বর্ণনা করুন।
2. কৃষি সম্পর্কিত এবং কৃষি সম্পর্কিত নয় এমন বিভিন্ন ধরনের কাজ সন্ধান করুন। এগুলি একটি টেবিলে তালিকা করুন।
3. আপনার নোটবুকে গ্রামীণ অঞ্চলে মানুষের করা কাজের কিছু ছবি আঁকুন এবং কাজটি বর্ণনা করার কয়েকটি বাক্য লিখুন।

কল্পত্তু গ্রাম

কল্পত্তু হল একটি গ্রাম যা তামিলনাড়ুর সমুদ্র তীরের কাছাকাছি অবস্থিত। এখানে মানুষ বিভিন্ন ধরনের কাজ করে। অন্যান্য গ্রামের মতো এখানেও বাঁশ, পাত্র, কুড়ি, ইট, বকরির গাড়ি ইত্যাদি তৈরি করা এমন কৃষি নয় এমন কাজ আছে।

$\quad$ কালচে ধাতু তৈরি করা, চিকিৎসা প্রদান করা, শিক্ষক হওয়া, কাপড় ধুয়া, বুনা, শিশু কাটা, সাইকেল মেরামত করা ইত্যাদি মতো পরিষেবা প্রদান করা এমন মানুষ আছে। কিছু দোকানদার এবং বাণিজ্যিক মানুষও আছে। প্রধান সড়কটি বাজারের মতো দেখায়, এখানে চা, খাদ্য সামগ্রী, শিশু কাটার দোকান, কাপড়ের দোকান, কাপড় মেরামতকারী এবং দুটি সার এবং বীজের দোকানের মতো ছোট ছোট দোকান পাবেন। সকালে ইডলি, দসাই এবং উপামা মতো টিফিন বিক্রি করে এবং বিকেলে ভাজা, বন্দা এবং ময়সূর পাক মতো খাবার বিক্রি করে চারটি চা দোকান রয়েছে। চা দোকানগুলির কোণায় একটি কালচে ধাতু তৈরি করার পরিবার বাস করে যাদের বাড়িটি তাদের কর্মশালা হিসাবে কাজ করে। তাদের বাড়ির পাশে সাইকেল ভাড়া এবং মেরামতের দোকান আছে। দুটি পরিবার কাপড় ধুয়া দিয়ে জীবিকা অর্জন করে। কিছু মানুষ কাছাকাছি শহরে নির্মাণ শ্রমিক হিসাবে এবং লরি ড্রাইভার হিসাবে কাজের জন্য যায়।

$\quad$ গ্রামটি নিম্নমাত্রার পাহাড়ের চারপাশে আবৃত হয়ে আছে। জলাশয় জমিতে ধান মূল ফসল। অধিকাংশ পরিবার কৃষি দ্বারা জীবিকা অর্জন করে।

$\quad$ পাশাপাশি কক্কড়া গাছের কূল আছে। কটন, আমিষ গবাদি পশু এবং কলা গাছও লাগে এবং আমের বাগান আছে। এখন চলুন কল্পত্তুতে ক্ষেতে কাজ করা কিছু মানুষের সাথে পরিচিত হই এবং কৃষি থেকে আমাদের কী শিখতে পারি।

থুলাসি

আমরা সবাই এখানে রামালিঙ্গামের জমিতে কাজ করি। তিনি কল্পত্তুতে বিশ একর ধানের জমি আছে। আমি বিবাহিত হওয়ার আগেও আমার পিতামাতার গ্রামে ধানের জমিতে কাজ করতাম। আমি সকাল 8.30 থেকে বিকেল 4.30 পর্যন্ত কাজ করি এবং রামালিঙ্গামের স্ত্রী কারুথাম্মা আমাদেরকে নিরীক্ষণ করেন।

$\quad$ এটি বছরের কয়েকটি সময়ের মধ্যে একটি যে আমি নিয়মিত কাজ পাই। এখন আমি ধান লাগাচ্ছি, যখন গাছগুলি কিছুটা বাড়বে রামালিঙ্গাম আমাদেরকে আবার কাচার জন্য ডাকবে এবং তারপর ফলনের জন্য আবারও ডাকবে।

$\quad$ যখন আমি ছোট ছিলাম তখন এই কাজটি কোনো সমস্যা ছাড়া করতাম। কিন্তু এখন আমি বড় হয়েছি এবং দীর্ঘ সময় জলের মধ্যে হঠাৎ করে ঝুলতে শুরু করলে খুব বেশি ব্যথা পাই। রামালিঙ্গাম প্রতি দিন ৪০ রুপি দেন। এটি আমার নিজের গ্রামে শ্রমিকদের থেকে কয়েকটি কম, কিন্তু আমি এখানে এসেছি কারণ আমি তাকে যখনই কাজ থাকবে তখন তিনি আমাকে ডাকতে পারি। অন্যদের মতো তিনি অন্যান্য গ্রাম থেকে সস্তা শ্রমিক খুঁজে না নেন।

$\quad$ আমার স্বামী রামানও একজন শ্রমিক। আমাদের কোনো জমি নেই। এই সময়ের মধ্যে তিনি কীটনাশক ছাড়াচ্ছেন। কৃষকের জমিতে কাজ না থাকলে তিনি নদীর ধার থেকে বাল্ক লোড করে বা কাছাকাছি খননাগার থেকে পাথর লোড করে কাজ করেন। এগুলি ট্রাক দিয়ে কাছাকাছি শহরে নিয়ে যায় যেখানে বাড়ি নির্মাণের জন্য ব্যবহার করা হয়।

$\quad$ জমিতে কাজ করার পাশাপাশি আমি বাড়িতে সব কাজ করি। আমি আমাদের পরিবারের জন্য খাবার তৈরি করি, বাড়ি পরিষ্কার করি এবং কাপড় ধুই। আমি অন্যান্য মহিলাদের সাথে জায়গার কাছাকাছি বনে গিয়ে অগ্নিশালা সংগ্রহ করি। প্রায় এক কিলোমিটার দূরে আমাদের গ্রামে একটি পানি উপকরণ প্রদান করা বুন্দল আছে যেখান থেকে আমি পানি নিই। আমার স্বামী বাড়ির জন্য খাদ্য সামগ্রী মতো উপকরণ নিয়ে আসার কাজে সাহায্য করেন।

$\quad$ আমাদের স্কুলে যাওয়া ছেলেমেয়াদের আমাদের জীবনের আনন্দ। গত বছর তাদের একজন রোগে আক্রান্ত হয়ে শহরের হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। তাদের চিকিৎসার জন্য আমাদের রামালিঙ্গামকে ঋণ নেওয়া হয়েছিল এবং আমাদের বকরি বিক্রি করে তার ঋণ ফেরত দেওয়া হয়েছিল।

1. থুলাসি কী কী কাজ করেন। এটি রামানের কাজের থেকে কীভাবে আলাদা।
2. থুলাসি তার কাজের জন্য খুব কম টাকা পায়। তোমার মনে হয় কৃষি শ্রমিকদের মতো তার মতো মানুষদের কেন নিম্ন মজুরি গ্রহণ করতে বাধ্য হয়?
3. যদি থুলাসি কোনো কৃষি জমি মালিকানা করে থাকে তবে তার জীবিকার ধরন কীভাবে আলাদা হতো। আলোচনা করুন।
4. তোমার অঞ্চল বা কাছাকাছি গ্রামীণ অঞ্চলে কী ধরনের ফসল লাগে? কৃষি শ্রমিকদের কী ধরনের কাজ করে?

$\quad$ যেমন তুমি থুলাসির গল্পে দেখেছ গ্রামীণ অঞ্চলের দরিদ্র পরিবারগুলি প্রতিদিন অনেক সময় অগ্নিশালা সংগ্রহ করা, পানি নেওয়া এবং গবাদি পশু ঘাসতে যাওয়ার কাজ করে।

$\quad$ এই কাজগুলি থেকে তারা কোনো টাকা অর্জন করে না কিন্তু তারা পরিবারের জন্য এগুলি করতে হয়। পরিবারটি তাদের অতিরিক্ত টাকা ছাড়া তাদের কম টাকা থেকে জীবন বজায় রাখতে সময় নিতে হয়।

$\quad$ আমাদের দেশে প্রায় দুই পাঁচশো সম্প্রদায় কৃষি শ্রমিক। কিছু মানুষের ছোট ছোট জমি আছে এবং অন্যরা যেমন থুলাসি জমি ছাড়াই আছে।

$\quad$ প্রতি বছর টাকা অর্জন করা যায় না এমন অনেক গ্রামীণ অঞ্চলের মানুষকে কাজের জন্য দীর্ঘ দূরত্ব পর্যন্ত ভ্রমণ করতে হয়। এই ভ্রমণ, বা অভিযান, নির্দিষ্ট সময়ে ঘটে।

সেকার

আমাদের এই ধানটি আমাদের বাড়িতে নিয়ে যেতে হবে। আমাদের পরিবার এখনই আমাদের ক্ষেত থেকে ফলন সংগ্রহ শেষ করেছে। আমাদের জমি খুব বেশি নয়, শুধু দুই একর। আমরা সব কাজ নিজেদের দ্বারা করতে পারি। কখনো কখনো, বিশেষ করে ফলনের সময় আমি অন্যান্য ছোট কৃষকদের সাহায্য নেই এবং তাদের ক্ষেতে ফলন সংগ্রহ করতে সাহায্য করি।

$\quad$ বাণিজ্যিক মানুষ আমাকে বীজ এবং সার ঋণের মতো দিয়েছে। এই ঋণ ফেরত দিতে আমাকে মার্কেটে থেকে যেটার পরিমাণ টাকা পাব তার কিছুটা কম মূল্যে আমার ধান তাকে বিক্রি করতে হবে। তিনি তার এজেন্টকে অন্যান্য কৃষকদের স্মরণ করিয়ে দিয়েছে যে তারা ধানটি শুধু তাঁর কাছেই বিক্রি করবে।

$\quad$ আমি সম্ভবত আমার ক্ষেত থেকে 60 বোতল ধান পাব। এগুলির কিছু আমি ঋণ ফেরত দিতে বিক্রি করব। বাকিটি আমার বাড়িতে ব্যবহার করা হবে। কিন্তু যে কোনো কিছু আমি পাব তা শুধু আটটি মাস ধরে থাকবে। তাই আমার কিছু টাকা পাওয়া দরকার। আমি রামালিঙ্গামের ধান মিলে কাজ করি। এখানে আমি তিনি অন্যান্য গ্রামের কৃষকদের থেকে ধান সংগ্রহ করতে সাহায্য করি।

$\quad$ আমাদের একটি হাইব্রিড গরু আছে, যার দুধ আমরা স্থানীয় দুধ সহযোগিতা সমিতিতে বিক্রি করি। এই উপায়ে আমরা আমাদের প্রতিদিনের প্রয়োজনের জন্য কিছুটা অতিরিক্ত টাকা পাই।

ঋণে আক্রান্ত হওয়ার ব্যাপারে

যেমন তুমি উপরে পড়েছ কৃষকদের মতো সেকার মতো মানুষদের বীজ, সার এবং কীটনাশক মতো প্রাথমিক জিনিস কেনার জন্য টাকা ঋণ নেওয়া প্রয়োজন হয়। অনেক সময় তারা এই টাকাটি ঋণদাতাদের থেকে নেয়। যদি বীজের মান ভালো না হয় বা কৃষ্ণাঙ্গাবস্থায় কোনো কীটকেন্দ্র আক্রমণ করে তবে এমন বড় ফলনের ব্যর্থতা ঘটতে পারে।

$\quad$ মৌসুমী বৃষ্টি না আসলে ফসলও ধ্বংস হতে পারে। এই ঘটনায় কৃষকদের কখনো কখনো ঋণ ফেরত দিতে পারে না। এবং পরিবার জীবন বজায় রাখতে তারা আবার আরও টাকা ঋণ নিতে হয়। শীঘ্রই ঋণটি এত বড় হয়ে যায় যে তারা যে কোনো কাজ করলেও তা ফেরত দিতে পারে না।

$\quad$ এই সময় আমরা বলতে পারি যে তারা ঋণে আক্রান্ত হয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি কৃষকদের মধ্যে বড় সংকটের একটি প্রধান কারণ হয়েছে। কিছু অঞ্চলে এটি এতটাই মারাত্মক হয়ে উঠেছে যে অনেক কৃষক আত্মসমর্পণ করেছে।

1. সেকারের পরিবার কী কী কাজ করে? তোমার মনে হয় কেন সেকার সাধারণত কৃষি কাজের জন্য শ্রমিক নিয়োগ করে না?
2. তোমার মনে হয় কেন সেকার তার ধানের জন্য শহরের বাজারে যেতে চায় না যেখানে তার থেকে ভালো মূল্য পাওয়া যায়?
3. সেকারের বেটি মিনা ও বাণিজ্যিক মানুষ থেকে ঋণ নিয়েছিল। তিনি তাঁর ধান তাঁর কাছে বিক্রি করতে চায় না কিন্তু তিনি ঋণ ফেরত দেবেন। মিনা এবং বাণিজ্যিক মানুষের এজেন্টের মধ্যে কী ধরনের আলাপ হতো তা কাল্পনিকভাবে লিখুন এবং প্রতিটি ব্যক্তি যে যুক্তি দেয় তা লিখুন।
4. সেকার এবং থুলাসির জীবনের কী ধরনের অনুরূপতা এবং পার্থক্য আছে? তাদের জমির সম্পর্ক, তাদের অন্যের জমিতে কাজ করার প্রয়োজন, তাদের ঋণ এবং তাদের উপার্জনের উপর ভিত্তি করে তোমার উত্তর দিতে পারে।

রামালিঙ্গামের 20 একরের মধ্যে কয়েকটিতে লাগানো ধান বাগান। থুলাসি মতো কৃষি শ্রমিকদের কাছাকাছি কঠিন শ্রমের ফলাফল।

রামালিঙ্গাম এবং কারুথাম্মা

জমির পাশাপাশি রামালিঙ্গামের পরিবারের একটি ধান মিল এবং বীজ, কীটনাশক ইত্যাদি বিক্রি করা দোকান আছে। ধান মিলের জন্য তারা নিজেদের কিছু টাকা এবং সরকারি ব্যাংক থেকে ঋণ নিয়েছিল। তারা গ্রামের ভিতরে এবং পার্শ্ববর্তী গ্রাম থেকে ধান ক্রয় করে। মিলে উৎপাদিত ধানটি কাছাকাছি শহরের বাণিজ্যিক মানুষদের কাছে বিক্রি করা হয়। এটি তাদের জন্য বড় আয় দেয়।

সেকার এবং থুলাসির বিবরণ আবার পড়ুন। তারা রামালিঙ্গাম, বড় কৃষক নিয়ে কী বলে? একসাথে যা তুমি পড়েছ তা উপরের বিষয়বস্তুতে পূরণ করুন:
1. তিনি কত জমি আছে?
2. রামালিঙ্গাম তার জমিতে উৎপাদিত ধান কীভাবে ব্যবহার করেন?
3. কৃষি ছাড়া আর কীভাবে তিনি আয় করেন?

নাগাল্যান্ডে টেরেস কৃষি
এটি চিজামি নামে একটি গ্রাম যা নাগাল্যান্ডের পেখ জেলায় অবস্থিত। এই গ্রামের মানুষগুলি চাখেসাঙ সম্প্রদায়ের সদস্য। তারা ‘টেরেস’ চাষ করে।
এটি অর্থাৎ পাহাড়ের ঢালে থাকা জমিটি সমতল খনি তৈরি করা হয় এবং ধাপে ধাপে কাটা হয়। প্রতিটি খনির পাশগুলি উঁচু করা হয় যাতে জল ধরে রাখা যায়। এটি ধান চাষের জন্য সর্বোত্তম।
চিজামির মানুষগুলির নিজস্ব খাস জমি আছে। কিন্তু তারা প্রত্যেকের জমিতে একসাথে কাজ করে। তারা ছয় বা আট জনের গ্রুপ গঠন করে একটি পর্বতের পূর্ণ প্রশাসন ক্লিনিং করে।
প্রতিদিনের কাজ শেষ হওয়ার পর প্রতিটি গ্রুপ একসাথে খায়। এটি কয়েক দিন ধরে চলে যায় যতক্ষণ পর্যন্ত কাজ শেষ হয় না।

ভারতে কৃষি শ্রমিক এবং কৃষক

কল্পত্তু গ্রামে থুলাসি মতো কৃষি শ্রমিক এবং অনেক সেকার মতো ছোট কৃষক এবং কয়েকজন রামালিঙ্গাম মতো বড় কৃষক রয়েছে। ভারতে প্রায় প্রতি পাঁচটি গ্রামীণ পরিবারে দুটি হয়ে থাকে কৃষি শ্রমিক পরিবার। তারা সবাই অন্যের জমিতে কাজ করার মাধ্যমে জীবিকা অর্জন করে। তারা অনেকে জমি ছাড়াই আছে এবং অন্যরা খুব ছোট ছোট জমি মালিকানা করে।

$\quad$ সেকার মতো ছোট কৃষকের ক্ষেত্রে তাদের জমি প্রয়োজন পূরণ করার জন্য পর্যাপ্ত নয়। ভারতে 80 শতাংশ কৃষক এই গ্রুপের সদস্য। ভারতের কৃষকের মধ্যে শুধু 20 শতাংশ রামালিঙ্গাম মতো আছে। এই বড় কৃষকগুলি গ্রামের অধিকাংশ জমি চাষ করে। তাদের উৎপাদনের অধিকাংশ বাজারে বিক্রি হয়। অনেকে দোকান, ঋণদান, বাণিজ্য, ছোট কারখানা ইত্যাদি মতো অন্যান্য ব্যবহারের ব্যবস্থা শুরু করেছে।

উপরে দেওয়া সংখ্যাগুলি থেকে তুমি কি বলতে পার যে দেশের অধিকাংশ কৃষক খুব দরিদ্র? এই অবস্থাটি কীভাবে পরিবর্তন করা যেতে পারে তা আপনার মনে হয়?

$\quad$ আমরা কল্পত্তুতে কৃষি নিয়ে আলোচনা করেছি। কৃষি ছাড়া গ্রামীণ অঞ্চলের অনেক মানুষ বন থেকে সংগ্রহ, গবাদি পশু রক্ষণাবেক্ষণ, দুধ উৎপাদন, মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন মতন