પ્રકરણ 03 પદાર્થોનું વિભાજન

અમારા રોજની જિંદગીમાં, સામગ્રીઓની મિશ્રણમાંથી એક પ્રકારની સામગ્રી અલગ થતી જાય છે ત્યારે અમે તે સામગ્રી સમજી શકીએ છીએ.
$\quad$ ચા તૈયાર કરતી વખતે ચારી દ્વારા તૈયાર થતા ચાની તેલમાંથી તૈયાર થાય છે (ચિત્ર 3.1).

ચિત્ર 3.1 ચાની તેલમાંથી તૈયાર થતા તૈયાર થાય છે

$\quad$ માથું કાપતી વખતે કાંદાઓથી અલગ થાય છે. દુધ અથવા દહીં કરતી વખતે બટીર તૈયાર થાય છે (ચિત્ર 3.2). અમે કપાસની બાજુમાં તેના બીજથી તેની તણાવને અલગ કરી લેવા માટે કપાસ તૈયાર કરીએ છીએ.


$\quad$ શાયદ તમે સેલ્ટેડ ડાલિયા અથવા પોહા ખાયું હોય. જો તમે તેમાં ચાલીચેરીઓ હતી તો તમે તેને ખાતી પહેલા ખૂબ ધીમે તેને બહાર લઈ શક્યો હોય.

ધારો કે તમને એક તકતી આપવામાં આવી છે જેમાં મામુલી અને ગ્વાવા હોય છે અને તમને તેમને અલગ કરવાની જરૂર હોય છે. તમે કરશો કે? એક પ્રકારને એક અલગ કબાબમાં મૂકશો, બહેતર?

સુંદર લાગે છે, પણ જો તમારે અલગ કરવાની જરૂરિયાત હોય તો તે સામગ્રીઓ મામુલી અથવા ગ્વાવા કરતા મોટા હોય તો શું તમે કરશો?

ધારો કે તમને એક ગ્લાસ પાણીની રેતી આપવામાં આવી છે જેમાં માલ મિશ્રણ થયું છે. માલથી માલ અલગ કરવાનું અસમ્ભવ છે, તેને હાથ દ્વારા બીજાને અલગ કરી શકાય તેવું પણ નથી!

પરંતુ, અમે આ પ્રકારની સામગ્રીઓ અલગ કરવાની જરૂર ક્યારે પણ હોય છે, તે પાહેલી જાણવા માગે છે.

પ્રવૃત્તિ 1

કોલમ 3.1ના કોલમ 1માં અલગ કરવાની કેટલીક પ્રક્રિયાઓ આપી છે. અલગ કરવાનું હેતુ અને તે અલગ થયેલા ઘટકોનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે તે કોલમ 2 અને 3માં વિગતવાર મુજબ દર્શાવેલું છે. પરંતુ, કોલમ 2 અને 3માં આપેલી માહિતી ગેરસ્તરીકૃત છે. શું તમે દરેક પ્રક્રિયાને તેના હેતુ અને તે અલગ થયેલા ઘટકોના ઉપયોગ સાથે મેળ કરી શકો છો?

કોલમ 3.1 અમે કેવી રીતે સામગ્રીઓ અલગ કરીએ છીએ?

અલગ કરવાની પ્રક્રિયા
અલગ કરવાનું હેતુ કે જે માટે અમે અલગ કરીએ છીએ
અલગ થયેલા ઘટકોને કેવી રીતે ઉપયોગ થાય છે?
1) ચોખામાંથી કંદા અલગ કરવી a) બે અલગ પરંતુ ઉપયુક્ત ઘટકો અલગ કરવા માટે. i) અમે તેની સ્થાનિક ઘટકને કપાવી દેશું.
2) દુધ કરતી વખતે બટીર મેળવવી b) ઉપયુક્ત નહીં થતા ઘટકો અલગ કરવા માટે. ii) અમે ગેરઉપયુક્ત ઘટકો કપાવી દેશું.
3) ચાની તેલ અલગ કરવી c) ગેરઉપયુક્ત અથવા હાનકારક ઘટકો અલગ કરવા માટે. iii) અમે બંને ઘટકોનો ઉપયોગ કરીશું.

અમે જોઈએ કે, એક સામગ્રીનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તેમાં મિશ્રણ થયેલા હાનકારક અથવા ઉપયુક્ત નહીં થતા ઘટકો અલગ કરવાની જરૂર હોય છે. ક્યારેક, અમે ઉપયુક્ત ઘટકો પણ અલગ કરીએ છીએ જો તમારે તેમને અલગથી ઉપયોગ કરવાની જરૂર હોય.

અલગ કરવાની જરૂરિયાત હોય તે સામગ્રીઓ અલગ અલગ કદના કણો અથવા સામગ્રીઓ હોઈ શકે છે. તેમની ઘટકો કોઈપણ ત્રણ હાલતોમાં હોઈ શકે છે, એટલે કે, ત્વર્યા, તૈયાર અથવા ગેસ. તો જો તે સામગ્રીઓ એવા ઘણા અલગ ગુણ વિશેષતાઓ ધરાવી રહે છે તો તે મિશ્રણમાં કેવી રીતે અલગ કરવામાં આવે?

3.1 અલગ કરવાની પદ્ધતિઓ

અમે તે સામગ્રીઓને મિશ્રણમાંથી અલગ કરવાની કેટલીક સરળ પદ્ધતિઓ ચર્ચા કરીશું. તમે દિવસના રોજના પ્રવૃત્તિઓમાં કેટલીક આ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવાનો જોયો હોય તો તેમાંનો એક હોય શકે છે.

હાથ દ્વારા પસાર કરવું

પ્રવૃત્તિ 2

દુકાનમાંથી ખરીદેલા ભાજીની પેકેટ ક્લાસરૂમ આવનાર કરો. હવે ભાજીને કાગળના પરિઠ પર પકડી રાખો. શું તમે પરિઠ પર ફક્ત એક પ્રકારની ભાજી જ મળી રહી છે? તેમાં કંટાના ટૂંકા, કંટાની ચાલ, ટૂંકા ભાજી અને અન્ય ભાજીના કણો હોય છે? હવે તમારી હાથ દ્વારા તેમાંથી કંટાના ટૂંકા, કંટાની ચાલ અને અન્ય ભાજીને બહાર કાઢો.

હાથ દ્વારા પસાર કરવાની પદ્ધતિ તે જૂથની સામગ્રીઓને તૈયાર કરતી વખતે મોટા થી થોડું મોટા કદના ગેરઉપયુક્ત ઘટકો જેવા કે ગાદીના ટૂંકા, કંટાની ચાલ અથવા ચણાની ચાલથી તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગી હોય છે (ચિત્ર 3.3). આ પ્રકારના ગેરઉપયુક્ત ઘટકોની માત્રા સામાન્ય રીતે ખૂબ જ મોટી નથી. આ પ્રવૃત્તિમાં, અમે મળી શકીએ છીએ કે હાથ દ્વારા પસાર કરવું સામગ્રીઓને અલગ કરવાની સરળ પદ્ધતિ છે.

ચિત્ર 3.3 ભાજીમાંથી કંટાના ટૂંકા હાથ દ્વારા પસાર કરવામાં આવે છે

થ્રેશિંગ

તમે કાપતી વખતે મામુલી અથવા ગ્વાવા તરફથી તેને તરત જ તેના તણાવને તરત જ તૈયાર કરી શકો છો. પરંતુ, ભાજીના બીજની સંખ્યા તૈયાર કરવામાં મામુલી અથવા ગ્વાવાની સંખ્યા તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં તૈયાર કરવામાં ત