अध्याय 02 सामग्रियों को समूहों में छांटना
2.1 हमारे आस-पास की वस्तुएँ
हमने देखा है कि हमारे भोजन और वस्त्रों में कितनी विविधता होती है। केवल भोजन और वस्त्र ही नहीं, हर जगह वस्तुओं की ऐसी विशाल विविधता है। हम अपने आस-पास एक कुर्सी, एक बैलगाड़ी, एक साइकिल, पकवान बनाने के बर्तन, पुस्तकें, वस्त्र, खिलौने, पानी, पत्थर और कई अन्य वस्तुएँ देखते हैं। इन सभी वस्तुओं के आकार, रंग और उपयोग भिन्न-भिन्न हैं (चित्र 2.1)।
चारों ओर देखिए और गोल आकार की वस्तुओं की पहचान कीजिए। हमारी सूची में एक रबर की गेंद, एक फुटबॉल और एक काँच का कंचा शामिल हो सकते हैं। यदि हम लगभग गोल वस्तुओं को भी शामिल करें, तो हमारी सूची में सेब, संतरे और एक मिट्टी का घड़ा (घरहा) जैसी वस्तुएँ भी आ सकती हैं।
चित्र 2.1 हमारे आस-पास की वस्तुएँ
मान लीजिए हम प्लास्टिक से बनी वस्तुओं का एक समूह बनाना चाहते हैं। बाल्टियाँ, डिब्बे, खिलौने, पानी के बर्तन, पाइप और ऐसी कई वस्तुएँ इस समूह में आ सकती हैं। वस्तुओं को समूहों में बाँटने के इतने सारे तरीके हैं! उपरोक्त उदाहरणों में हमने वस्तुओं को उनके आकार या उन सामग्रियों के आधार पर समूहित किया है जिनसे वे बनी हैं।
हमारे आस-पास की सभी वस्तुएँ एक या अधिक सामग्रियों से बनी होती हैं। ये सामग्रियाँ काँच, धातु, प्लास्टिक, लकड़ी, सूती, कागज, मिट्टी या मिट्टी हो सकती हैं। क्या आप सामग्रियों के और उदाहरण सोच सकते हैं?
क्रियाकलाप 1
आइए हम अपने आस-पास से जितने हो सके उतने वस्तुओं को इकट्ठा करें। हम में से प्रत्येक घर से कुछ दैनिक उपयोग की वस्तुएँ ला सकता है और हम कक्षा या स्कूल के बाहर से भी कुछ वस्तुएँ इकट्ठा कर सकते हैं। हमारे संग्रह में क्या-क्या होगा? चाक, पेंसिल, नोटबुक, रबड़, डस्टर, हथौड़ा, कील, साबुन, पहिये की स्पोक, बैट, माचिस का डिब्बा, नमक, आलू। हम उन वस्तुओं की भी सूची बना सकते हैं जिनके बारे में हम सोच सकते हैं, लेकिन उन्हें कक्षा में नहीं ला सकते। उदाहरण के लिए, दीवार, पेड़, दरवाजे, ट्रैक्टर, सड़क।
इस संग्रह से उन सभी वस्तुओं को अलग करें जो कागज या लकड़ी से बनी हैं। इस तरह हमने सभी वस्तुओं को दो समूहों में बाँट दिया है। एक समूह में वे वस्तुएँ हैं जो कागज या लकड़ी से बनी हैं जबकि दूसरे समूह में वे वस्तुएँ हैं जो इन सामग्रियों से नहीं बनी हैं। इसी तरह, हम उन चीजों को अलग कर सकते हैं जो भोजन तैयार करने में प्रयोग होती हैं।
आइए थोड़ा और व्यवस्थित हों। सभी इकट्ठा की गई वस्तुओं की सूची तालिका 2.1 में बनाएँ। प्रत्येक वस्तु को बनाने वाली सामग्री की पहचान करने की कोशिश करें। यह एक बड़ी तालिका बनाना मजेदार होगा - जितनी हो सके उतनी वस्तुओं की जानकारी इकट्ठा करना। कुछ वस्तुओं की सामग्री का पता लगाना मुश्किल लग सकता है। ऐसे मामलों में, सामग्री की पहचान करने के लिए अपने दोस्तों, शिक्षक और माता-पिता से चर्चा करें।
तालिका 2.1 वस्तुएँ और उनसे बनने वाली सामग्रियाँ
| वस्तुएँ | वे सामग्री जिनसे ये बनी हैं |
|---|---|
| थाली | स्टील, काँच, प्लास्टिक (कोई अन्य) |
| कलम | प्लास्टिक, धातु |
क्रियाकलाप 2
तालिका 2.2 में कुछ सामान्य सामग्रियाँ दी गई हैं। आप स्तंभ 1 में और अधिक सामग्रियाँ भी जोड़ सकते हैं जो आप जानते हैं। अब, उन रोज़मर्रा की वस्तुओं के बारे में सोचने का प्रयास करें जो आप जानते हैं, जो मुख्यतः इन सामग्रियों से बनी हैं, और उन्हें स्तंभ 2 में सूचीबद्ध करें।
बूझो जानना चाहता है, कि क्या हमें कोई ऐसी सामग्रियाँ मिलीं जिनका उपयोग एक से अधिक प्रकार की वस्तुओं को बनाने में किया गया हो।
तालिका 2.2 एक ही सामग्री से बनी विभिन्न प्रकार की वस्तुएँ
| सामग्री | इन सामग्रियों से बनी वस्तुएँ |
|---|---|
| लकड़ी | कुर्सी, मेज़, हल, बैलगाड़ी और उसके पहिए, ... |
| कागज़ | किताबें, नोटबुक, अख़बार, खिलौने, कैलेंडर, ... |
| चमड़ा | |
| प्लास्टिक | |
| कपास | |
इन सारणियों से हमें क्या पता चलता है? सबसे पहले, हमने वस्तुओं को अनेक विभिन्न तरीकों से समूहबद्ध किया। फिर हमने पाया कि हमारे चारों ओर की वस्तुएँ भिन्न-भिन्न पदार्थों से बनी होती हैं। कभी-कभी कोई वस्तु एक ही पदार्थ की बनी होती है। कोई वस्तु कई पदार्थों से भी बनी हो सकती है। और फिर, एक ही पदार्थ का उपयोग अनेक भिन्न वस्तुओं को बनाने में किया जा सकता है। यह कौन तय करता है कि किसी दी गई वस्तु को बनाने के लिए कौन-सा पदार्थ प्रयोग किया जाए? ऐसा प्रतीत होता है कि हमें विभिन्न पदार्थों के बारे में और अधिक जानना होगा।
2.2 पदार्थों के गुण
क्या आपने कभी सोचा है कि एक गिलास कपड़े के टुकड़े से क्यों नहीं बनाया जाता? ध्यान रखें कि हम आमतौर पर गिलास का उपयोग द्रव रखने के लिए करते हैं। इसलिए, क्या यह मूर्खतापूर्ण नहीं होगा, यदि हम गिलास को कपड़े से बनाएँ (चित्र 2.2)! गिलास के लिए हमें काँच, प्लास्टिक, धातु या ऐसा कोई अन्य पदार्थ चाहिए जो पानी को रोके रखे। इसी प्रकार, खाना पकाने के बर्तनों के लिए कागज़ जैसे पदार्थों का उपयोग करना उचित नहीं होगा।
इससे हम देखते हैं कि हम किसी वस्तु को बनाने के लिए पदार्थ का चयन उसके गुणों और उस उद्देश्य के अनुसार करते हैं जिसके लिए वस्तु का उपयोग किया जाना है।
चित्र 2.2 कपड़े का गिलास प्रयोग करना
तो, पदार्थों के वे सभी गुण कौन-से हैं जो उनके उपयोग के लिए महत्वपूर्ण होंगे? कुछ गुण यहाँ चर्चा किए गए हैं।
बाहरी रूप
सामग्रियाँ आमतौर पर एक-दूसरे से अलग दिखती हैं। लकड़ी लोहे से बहुत अलग दिखती है। लोहा तांबे या एल्युमिनियम से अलग प्रतीत होता है। इसी समय, लोहे, तांबे और एल्युमिनियम के बीच कुछ समानताएँ हो सकती हैं जो लकड़ी में नहीं होती हैं।
गतिविधि 3
विभिन्न सामग्रियों—कागज, कार्डबोर्ड, लकड़ी, तांबे के तार, एल्युमिनियम की शीट, चॉक—के छोटे-छोटे टुकड़े इकट्ठा करें। क्या इनमें से कोई चमकदार दिखता है? चमकदार सामग्रियों को एक समूह में अलग करें।
अब देखें कि जैसे ही शिक्षक प्रत्येक सामग्री को दो टुकड़ों में काटता है और ताजा कटी सतह को देखें (चित्र 2.3)। आपको क्या दिखता है? क्या इनमें से कुछ सामग्रियों की ताजा कटी सतह चमकदार दिखती है? इन वस्तुओं को भी चमकदार सामग्रियों के समूह में शामिल करें।
क्या आपको अन्य सामग्रियों में ऐसी चमक या दमक दिखती है, आप चाहें तो उन्हें किसी भी तरह काटकर देखें? कक्षा में जितनी संभव हो सके उतनी सामग्रियों के साथ यह प्रक्रिया दोहराएँ और उन सामग्रियों की एक सूची बनाएँ जिनमें दमक है और जिनमें नहीं है। काटने के बजाय, आप सामग्री की सतह को रेत के कागज से रगड़कर भी देख सकते हैं कि उसमें दमक है या नहीं।
चित्र 2.3 सामग्रियों के टुकड़ों को काटकर यह देखना कि उनमें दमक है या नहीं
ऐसे पदार्थ जिनमें चमक होती है, वे आमतौर पर धातुएँ होती हैं। लोहा, तांबा, एल्युमिनियम और सोना धातुओं के उदाहरण हैं। कुछ धातुएँ अक्सर अपनी चमक खो देती हैं और मलिन दिखाई देती हैं, क्योंकि उन पर वायु और नमी का प्रभाव पड़ता है। हम इसलिए चमक को केवल उनके ताजा कटे सतह पर ही देखते हैं। जब आप किसी लोहार या कार्यशाला पर जाएँ, तो धातु की छड़ों की ताजा कटी सतहों को देखें कि क्या उनमें चमक है।
कठोरता
जब आप विभिन्न पदार्थों को अपने हाथों से दबाते हैं, तो कुछ को दबाना कठिन होता है जबकि अन्य आसानी से दब जाते हैं। एक धातु की चाबी लें और इससे लकड़ी के एक टुकड़े, एल्युमिनियम, पत्थर के एक टुकड़े, कील, मोमबत्ती, चाक, या किसी अन्य पदार्थ या वस्तु की सतह को खरोंचने की कोशिश करें। आप कुछ पदार्थों को आसानी से खरोंच सकते हैं, जबकि कुछ को इतनी आसानी से खरोंचा नहीं जा सकता। पदार्थ जिन्हें आसानी से दबाया या खरोंचा जा सके, मुलायम कहलाते हैं जबकि कुछ अन्य पदार्थ जिन्हें दबाना कठिन होता है, कठोर कहलाते हैं। उदाहरण के लिए, रूई या स्पंज मुलायम होता है जबकि लोहा कठोर होता है।
दिखावट में, पदार्थों में विभिन्न गुण हो सकते हैं, जैसे चमक, कठोरता, खुरदरापन या चिकनापन। क्या आप ऐसे अन्य गुणों के बारे में सोच सकते हैं जो किसी पदार्थ की दिखावट को वर्णित करते हैं?
विलेय या अविलेय?
गतिविधि 4
कुछ ठोस पदार्थों जैसे चीनी, नमक, चॉक पाउडर, रेत और लकड़ी की धूल के नमूने इकट्ठा करें। पाँच गिलास या बीकर लें। उनमें से प्रत्येक को लगभग दो-तिहाई पानी से भरें। पहले गिलास में थोड़ी मात्रा (एक चम्मच) चीनी डालें, दूसरे में नमक और इसी तरह बाकी गिलासों में अन्य पदार्थों की थोड़ी मात्रा डालें। प्रत्येक में चम्मच से सामग्री को चलाएँ। कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। देखें कि पानी में डाले गए पदार्थों के साथ क्या होता है (चित्र 2.4)। अपने प्रेक्षणों को तालिका 2.3 में दिखाए अनुसार नोट करें।
चित्र 2.4 क्या गायब हो जाता है, क्या नहीं?
तालिका 2.3 पानी में विभिन्न ठोस पदार्थों को मिलाना
| पदार्थ | पानी में गायब हो जाता है/नहीं होता |
|---|---|
| नमक | पानी में पूरी तरह गायब हो जाता है |
| चीनी | |
| रेत | |
| चॉक पाउडर | |
| लकड़ी की धूल |
आप देखेंगे कि कुछ पदार्थ पानी में पूरी तरह से गायब हो गए हैं या घुल गए हैं। हम कहते हैं कि ये पदार्थ पानी में घुलनशील हैं। अन्य पदार्थ पानी के साथ मिश्रित नहीं होते हैं और लंबे समय तक चलाने के बाद भी गायब नहीं होते हैं। ये पदार्थ पानी में अघुलनशील हैं।
पानी हमारे शरीर के कार्यों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि यह बड़ी संख्या में पदार्थों को घोल सकता है। क्या तरल भी पानी में घुलते हैं?
गतिविधि 5
सिरका, नींबू का रस, सरसों का तेल या नारियल का तेल, मिट्टी का तेल या कोई अन्य तरल इकट्ठा करें। एक गिलास लें। इसे आधा पानी से भरें। इसमें एक तरल के कुछ चम्मच डालें और अच्छी तरह चलाएं। इसे पांच मिनट तक खड़ा रहने दें। देखें कि तरल पानी के साथ मिश्रित होता है या नहीं (चित्र 2.5)। यही काम अन्य तरलों के साथ दोहराएं, जितने अलग-अलग तरल आपके पास उपलब्ध हैं। अपनी प्रेक्षणों को तालिका 2.4 में लिखें।
तालिका 2.4 पानी में कुछ सामान्य तरलों की घुलनशीलता
| तरल | अच्छी तरह मिश्रित होता है\मिश्रित नहीं होता |
|---|---|
| सिरका | अच्छी तरह मिश्रित होता है |
| नींबू का रस | |
| सरसों का तेल | |
| नारियल का तेल | |
| मिट्टी का तेल |
चित्र 2.5 (a) कुछ द्रव पानी के साथ अच्छी तरह मिल जाते हैं जबकि (b) कुछ अन्य नहीं मिलते
हम देखते हैं कि कुछ द्रव पानी के साथ पूरी तरह मिल जाते हैं। कुछ अन्य पानी के साथ नहीं मिलते और कुछ समय के लिए अलग रखने पर एक अलग परत बना लेते हैं।
बूझो सुझाव देता है कि हम यह भी जाँचें कि क्या वे द्रव जिन्हें हमने क्रियाकलाप 5 में प्रयोग किया था, पानी के अलावा किसी अन्य द्रव के साथ अच्छी तरह मिलते हैं।
पहेली जानने के लिए उत्सुक है कि क्या गैसें भी पानी में घुलती हैं।
कुछ गैसें पानी में घुलनशील होती हैं जबकि अन्य नहीं। पानी में आमतौर पर कुछ गैसों की थोड़ी मात्रा घुली रहती है। उदाहरण के लिए, पानी में घुली ऑक्सीजन गैस पानी में रहने वाले जानवरों और पौधों के जीवित रहने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
वस्तुएँ पानी में तैल या डूब सकती हैं
क्रियाकलाप 4 करते समय आपने देखा होगा कि अघुल ठोस पदार्थ पानी से अलग हो गए। आपने कुछ द्रवों के साथ भी यह देखा होगा क्रियाकलाप 5 में। इनमें से कुछ ऐसे पदार्थ जो पानी के साथ नहीं मिले, पानी की सतह पर तैल गए। अन्य गिलास के तले में डूब गए होंगे, है ना? हम पानी में तैलने या डूबने वाली कई वस्तुओं के उदाहरण देखते हैं (चित्र 2.6)। तालाब की सतह पर गिरे सूखे पत्ते, तालाब में फेंका गया एक पत्थर, पानी के गिलास में गिराई गई कुछ बूंदें शहद की। इन सबका क्या होता है?
चित्र 2.6 कुछ वस्तुएँ पानी में तैरती हैं जबकि अन्य डूब जाती हैं
बूझो चाहता है कि आप उसे पानी में तैरने वाली और डूबने वाली वस्तुओं के पाँच-पाँच उदाहरण दें। क्या इन्हीं सामग्रियों को अन्य तरल पदार्थों जैसे तेल में तैरने या डूबने के लिए परखना संभव है?
पारदर्शिता
आपने लुका-छिपी का खेल खेला होगा। कुछ ऐसी जगहों के बारे में सोचिए जहाँ आप छिपना चाहेंगे ताकि दूसरे आपको न देख सकें। आपने वे जगहें क्यों चुनीं? क्या आप किसी काँच की खिड़की के पीछे छिपने की कोशिश करते?
चित्र 2.7 अपारदर्शी, पारदर्शी या पारभासी सामग्री के पीछे छिपकर देखना
जाहिर है नहीं, क्योंकि तुम्हारे दोस्त उसे देख सकते हैं और तुम्हें पहचान लेते हैं। क्या तुम सभी पदार्थों को पार देख सकते हो? वे पदार्थ या सामग्रियाँ, जिनके ज़रिए चीज़ें देखी जा सकती हैं, पारदर्शी कहलाती हैं (चित्र 2.7)। काँच, पानी, हवा और कुछ प्लास्टिक पारदर्शी सामग्रियों के उदाहरण हैं। दुकानदार आमतौर पर बिस्कुट, मिठाइयाँ और अन्य खाद्य वस्तुओं को काँच या प्लास्टिक के पारदर्शी डिब्बों में रखना पसंद करते हैं, ताकि खरीदार इन वस्तुओं को आसानी से देख सकें (चित्र 2.8)।
चित्र 2.8 दुकान में पारदर्शी बोतलें
दूसरी ओर, कुछ ऐसी सामग्रियाँ होती हैं जिनके ज़रिए तुम देख नहीं पाते। इन्हें अपारदर्शी कहा जाता है। तुम बता नहीं सकते कि बंद लकड़ी के डिब्बे, कार्डबोर्ड के डिब्बे या धातु के कंटेनर में क्या रखा है। लकड़ी, कार्डबोर्ड और धातुएँ अपारदर्शी सामग्रियों के उदाहरण हैं।
क्या हम पाते हैं कि हम सभी सामग्रियों और वस्तुओं को बिना किसी भ्रम के या तो अपारदर्शी या पारदर्शी के रूप में समूहित कर सकते हैं?
क्रियाकलाप 6
एक कागज़ की शीट लीजिए और उसे रोशनी वाले बल्ब की ओर से देखिए। अपने अवलोकन को नोट कीजिए। अब, उस कागज़ की शीट पर कुछ तेल की 2-3 बूंदें डालिए और उसे फैलाइए। फिर से उस हिस्से से रोशनी वाले बल्ब की ओर देखिए जहाँ तेल फैलाया गया है। क्या आप पाते हैं कि बल्ब पहले से अधिक साफ़ दिखाई दे रहा है? लेकिन, क्या आप तेल लगे कागज़ के ज़रिए साफ़ देख सकते हैं? क्या उसके दूसरी ओर की सभी चीज़ें दिखाई देती हैं? शायद नहीं। वे पदार्थ जिनके ज़रिए वस्तुएँ दिखाई देती हैं, लेकिन साफ़ नहीं, पारदर्शी-से (translucent) कहलाते हैं। याद कीजिए जब हमने खाद्य पदार्थों में वसा की जाँच के लिए कागज़ पर तेल का धब्बा लगाया था? वह भी पारदर्शी-से था। क्या आप पारदर्शी-से पदार्थों के कुछ और उदाहरण सोच सकते हैं?
इसलिए हम पदार्थों को अपारदर्शी (opaque), पारदर्शी (transparent) और पारदर्शी-से (translucent) के रूप में समूहित कर सकते हैं।
चित्र 2.9 क्या टॉर्च की रोशनी आपकी हथेली से गुज़रती है?
पहेली सुझाव देती है कि अंधेरे में टॉर्च के काँच को अपनी हथेली से ढकिए। टॉर्च चालू कीजिए और हथेली के दूसरी ओर देखिए। वह जानना चाहती है कि आपकी हथेली अपारदर्शी है, पारदर्शी है या पारदर्शी-से?
हमने सीखा कि सामग्रियाँ उनकी उपस्थिति और पानी या अन्य तरल पदार्थों में मिलने के तरीके में भिन्न होती हैं। वे पानी में तैल सकती हैं या डूब सकती हैं या पारदर्शी, अपारदर्शी या पारभासी हो सकती हैं। सामग्रियों को उनके गुणों में समानताओं या अंतरों के आधार पर समूहों में बाँटा जा सकता है।
हमें सामग्रियों को समूहों में बाँटने की आवश्यकता क्यों है? रोज़मर्रा की ज़िंदगी में हम अक्सर सामग्रियों को अपनी सुविधा के लिए समूहों में बाँटते हैं। घर पर हम आमतौर पर चीज़ों को इस तरह रखते हैं कि समान वस्तुएँ एक साथ रखी जाती हैं। ऐसी व्यवस्था हमें उन्हें आसानी से खोजने में मदद करती है। इसी तरह, एक किराना दुकानदार आमतौर पर अपनी दुकान के एक कोने पर सभी प्रकार के बिस्कुट रखता है, दूसरे कोने पर साबुन रखता है जबकि अनाज और दालें किसी अन्य स्थान पर संग्रहीत की जाती हैं।
समूहबद्ध करने के एक और कारण से ऐसा करना उपयोगी लगता है। सामग्रियों को समूहों में बाँटना उनके गुणों का अध्ययन करना सुविधाजनक बनाता है और इन गुणों में कोई पैटर्न देखना भी आसान हो जाता है। हम इसके बारे में उच्च कक्षाओं में और अधिक अध्ययन करेंगे।
मुख्य शब्द
$\begin{array}{ll} \text{कठोर} & \text{अपारदर्शी} \\ \text{अविलेय} & \text{खुरदरा} \\ \text{चमक} & \text{विलेय} \\ \text{सामग्री} & \text{पारभासी} \\ \text{धातु} & \text{पारदर्शी} \\ \end{array}$
सारांश
- हमारे आस-पास की वस्तुएँ बहुत-सी विभिन्न सामग्रियों से बनी होती हैं।
- एक ही सामग्री का उपयोग बहुत-सी वस्तुओं को बनाने में किया जा सकता है। यह भी सम्भव है कि कोई वस्तु एक ही सामग्री से बनी हो या अनेक भिन्न प्रकार की सामग्रियों से बनी हो।
- विभिन्न प्रकार की सामग्रियों के गुण भिन्न-भिन्न होते हैं।
- कुछ सामग्रियाँ चमकदार दिखती हैं जबकि कुछ नहीं। कुछ खुरदरी होती हैं, कुछ चिकनी। इसी प्रकार, कुछ सामग्रियाँ कठोर होती हैं जबकि कुछ अन्य नरम होती हैं।
- कुछ सामग्रियाँ पानी में घुलनशील होती हैं जबकि कुछ अन्य अघुलनशील होती हैं।
- कुछ सामग्रियाँ, जैसे काँच, पारदर्शी होती हैं और कुछ अन्य, जैसे लकड़ी और धातुएँ, अपारदर्शी होती हैं। कुछ सामग्रियाँ पारदर्शी-सी होती हैं।
- सामग्रियों को उनके गुणों में समानताओं और भिन्नताओं के आधार पर समूहों में बाँटा जाता है।
- वस्तुओं को सुविधा के लिए और उनके गुणों का अध्ययन करने के लिए समूहों में बाँटा जाता है।
अभ्यास
1. पाँच ऐसी वस्तुओं के नाम बताओ जो लकड़ी से बनाई जा सकती हैं।
2. निम्नलिखित में से उन वस्तुओं को चुनो जो चमकती हैं:
काँच का कटोरा, प्लास्टिक का खिलौना, स्टील का चम्मच, सूती कमीज़
3. नीचे दी गई वस्तुओं को उन सामग्रियों से मिलान करो जिनसे वे बनाई जा सकती हैं। याद रखो, एक वस्तु एक से अधिक सामग्रियों से बन सकती है और एक ही सामग्री का उपयोग बहुत-सी वस्तुओं को बनाने में किया जा सकता है।
| वस्तुएँ | सामग्रियाँ |
|---|---|
| पुस्तक | काँच |
| गिलास | लकड़ी |
| कुर्सी | कागज़ |
| खिलौना | चमड़ा |
| जूते | प्लास्टिक |
4. नीचे दिए गए कथन सत्य हैं या असत्य बताइए।
(i) पत्थर पारदर्शी होता है, जबकि काँच अपारदर्शी होता है।
(ii) एक नोटबुक में चमक होती है जबकि रबड़ में नहीं।
(iii) चाक पानी में घुलती है।
(iv) लकड़ी का टुकड़ा पानी पर तैरता है।
(v) चीनी पानी में नहीं घुलती।
(vi) तेल पानी के साथ मिल जाता है।
(vii) रेत पानी में नीचे बैठ जाती है।
(viii) सिरका पानी में घुल जाता है।
5. नीचे कुछ वस्तुओं और सामग्रियों के नाम दिए गए हैं:
पानी, बास्केट बॉल, संतरा, चीनी, ग्लोब, सेब और मिट्टी का घड़ा
इन्हें इस प्रकार समूहबद्ध कीजिए:
(a) गोल आकार और अन्य आकार
(b) खाने योग्य और खाने योग्य नहीं
6. उन सभी वस्तुओं की सूची बनाइए जो आपको ज्ञात हैं जो पानी पर तैरती हैं। जाँच करके देखिए कि क्या वे तेल या मिट्टी के तेल पर तैरेंगी।
7. निम्नलिखित में से विषम को चुनिए:
a) कुर्सी, बिस्तर, मेज़, बच्चा, अलमारी
b) गुलाब, चमेली, नाव, गेंदा, कमल
c) एल्युमिनियम, लोहा, ताँबा, चाँदी, रेत
d) चीनी, नमक, रेत, ताँबा सल्फेट
सुझाया गया गतिविधि
1. आपने अपने दोस्तों के साथ स्मृति खेल खेला होगा। मेज़ पर कई वस्तुएँ रखी जाती हैं, आपसे कुछ मिनटों तक उन्हें देखने को कहा जाता है, फिर दूसरे कमरे में जाकर उन सभी वस्तुओं के नाम लिखने को कहा जाता है जो आप याद कर सकते हैं। इस खेल को थोड़ा अलग तरीके से खेलें! खेल में शामिल सभी प्रतिभागियों से कहें कि वे किसी विशेष गुण वाली वस्तुओं को याद रखें—जैसे लकड़ी से बनी वस्तुएँ या खाने योग्य वस्तुएँ आदि। मज़े करें!
2. एक बड़े संग्रह से पारदर्शिता, पानी में घुलनशीलता और अन्य गुणों जैसे विभिन्न गुणों वाली वस्तुओं के समूह बनाएँ। आगे के अध्यायों में आप सामग्रियों के बिजली और चुंबकत्व से संबंधित गुणों के बारे में भी सीखेंगे। इकट्ठी की गई सामग्रियों से विभिन्न समूह बनाने के बाद, यह पता लगाने की कोशिश करें कि क्या इन समूहों में कोई पैटर्न है। उदाहरण के लिए, क्या सभी चमकदार सामग्रियाँ बिजली का संचालन करती हैं?
