पहले अध्याय में हमने अपने जीवन में मौजूद विभिन्न प्रकार की विविधताओं को देखा। हमने यह भी जाना कि विभिन्न क्षेत्रों में रहने से लोगों द्वारा किए जाने वाले कार्यों, पौधों, पेड़ों, फसलों या अन्य वस्तुओं पर क्या प्रभाव पड़ता है जो उनके लिए महत्वपूर्ण हो जाती हैं। इस अध्याय में हम गाँवों में लोगों द्वारा जीविका अर्जित करने के विभिन्न तरीकों को देखेंगे। और यहाँ भी, जैसा कि पहले दो अध्यायों में था, हम यह परीक्षण करेंगे कि क्या लोगों को जीविका अर्जित करने के समान अवसर प्राप्त हैं। हम उनकी जीवन स्थितियों में समानताओं और उन समस्याओं को देखेंगे जिनका सामना उन्हें करना पड़ता है।

1. उपरोक्त चित्रों में आप लोगों को कौन-सा कार्य करते हुए देखते हैं, उसका वर्णन कीजिए।
2. खेती से संबंधित और खेती से असंबंधित विभिन्न प्रकार के कार्यों की पहचान कीजिए। इन्हें एक सारणी में सूचीबद्ध कीजिए।
3. अपनी प्रतिलिपि-पुस्तिका में ग्रामीण क्षेत्रों में लोगों को करते हुए देखे गए कुछ कार्यों के चित्र बनाइए और उस कार्य का वर्णन करते हुए कुछ वाक्य लिखिए।

कलपट्टू गाँव

कलपट्टू एक गाँव है जो तमिलनाडु में समुद्र तट के पास स्थित है। यहाँ के लोग कई प्रकार के कार्य करते हैं। अन्य गाँवों की तरह, यहाँ भी खेती से असंबंधित कार्य जैसे टोकरियाँ, बर्तन, हंडियाँ, ईंटें, बैलगाड़ियाँ आदि बनाना होते हैं।

ऐसे लोग भी हैं जो सेवाएँ प्रदान करते हैं जैसे लोहार, नर्सें, शिक्षक, धोबी, बुनकर, नाई, साइकिल मरम्मत मैकेनिक आदि। कुछ दुकानदार और व्यापारी भी हैं। मुख्य सड़क पर, जो बाज़ार जैसी दिखती है, आप

धान रोपना कठिन और थकाने वाला काम है।

विभिन्न प्रकार की छोटी दुकानें पाएँगे जैसे चाय की दुकानें, किराना दुकानें, नाई की दुकानें, एक कपड़े की दुकान, एक दर्जी और दो खाद और बीज की दुकानें। चार चाय की दुकानें हैं, जो सुबह में इडली, दोसा और उपमा जैसा टिफिन और शाम को वड़ा, बोंडा और मैसूरपाक जैसे नाश्ते बेचती हैं। चाय की दुकानों के पास एक कोने में एक लोहार परिवार रहता है जिसका घर उनकी वर्कशॉप के रूप में भी काम करता है। उनके घर के बगल में एक साइकिल किराया और मरम्मत की दुकान है। दो परिवार कपड़े धोकर जीविका चलाते हैं। कुछ लोग पास के शहर में जाकर निर्माण श्रमिक और लॉरी चालक के रूप में काम करते हैं।

गाँव नीची पहाड़ियों से घिरा हुआ है। धान सिंचित भूमि में उगाई जाने वाली मुख्य फसल है। अधिकांश परिवार खेती करके जीविका चलाते हैं।

यहाँ आसपास कुछ नारियल के बाग हैं। कपास, गन्ना और केला भी उगाया जाता है, और आम के बगीचे हैं। अब आइए कुछ ऐसे लोगों से मिलते हैं जो कल्पट्टू के खेतों में काम करते हैं और देखते हैं कि हम उनसे खेती के बारे में क्या सीख सकते हैं।

थुलसी

हम सभी यहाँ रामलिंगम की ज़मीन पर काम करते हैं। उसके पास कल्पट्टू में बीस एकड़ धान के खेत हैं। शादी से पहले भी मैं अपने मायके के गाँव में धान के खेतों पर काम करती थी। मैं सुबह 8.30 से शाम 4.30 तक काम करती हूँ और करुथम्मा, रामलिंगम की पत्नी, हमारी निगरानी करती है।

यह साल के उन कुछ समयों में से एक है जब मुझे नियमित काम मिलता है। अभी मैं धान रोप रही हूँ, जब पौधे थोड़े बड़े हो जाएँगे तो रामलिंगम हमें फिर से निराई के लिए बुलाएगा और फिर अंत में एक बार फिर कटाई के लिए।

जब मैं छोटी थी तो यह काम मुझे आसानी से हो जाता था। लेकिन अब जैसे-जैसे मैं बूढ़ी हो रही हूँ, मुझे पानी में पैर डालकर घंटों झुककर काम करना बहुत दर्दनाक लगता है। रामलिंगम Rs 40 प्रतिदिन देता है। यह मेरे गाँव में मजदूरी से थोड़ा कम है, लेकिन मैं यहाँ आती हूँ क्योंकि मुझे भरोसा है कि जब भी काम होगा वह मुझे बुला लेगा। दूसरों के विपरीत, वह दूसरे गाँवों से सस्ते मजदूर ढूँढने नहीं जाता।

मेरे पति, रमन भी मजदूर हैं। हमारे पास कोई ज़मीन नहीं है। इस मौसम में वह कीटनाशक छिड़कता है। जब खेतों में काम नहीं होता तो

उपरोक्त आरेख के आधार पर क्या आप कहेंगे कि थुलसी पूरे वर्ष पैसे कमाती है?

खेत पर काम न मिलने पर वह बाहर काम ढूंढता है, या तो नदी से रेत लोड करता है या पास के खदान से पत्थर। यह ट्रक से भेजा जाता है ताकि पास के कस्बों में घर बनाने में इस्तेमाल हो सके।

$\quad$ जमीन पर काम करने के अलावा, मैं घर के सारे काम करती हूं। मैं अपने परिवार के लिए खाना बनाती हूं, घर साफ करती हूं और कपड़े धोती हूं। मैं अन्य महिलाओं के साथ पास के जंगल में जलाऊ लकड़ी इकट्ठा करने जाती हूं। लगभग एक किलोमीटर दूर हमारे गाँव में एक ट्यूबवेल है जहाँ से मैं पानी लाती हूं। मेरे पति घर के लिए सामान जैसे किराने की चीज़ें लाने में मदद करते हैं।

$\quad$ स्कूल जाने वाली हमारी बेटियाँ हमारे जीवन की खुशी हैं। पिछले साल, उनमें से एक बीमार पड़ गई और उसे कस्बे के अस्पताल ले जाना पड़ा। हमें उसके इलाज के लिए रामलिंगम से उधार लिए गए पैसे वापस करने के लिए अपनी गाय बेचनी पड़ी।

1. थुलासी जो काम करती है उसका वर्णन कीजिए। यह रमन के काम से किस प्रकार भिन्न है?
2. थुलासी को उसके किए गए काम के लिए बहुत कम पैसे मिलते हैं। आपके विचार में उस जैसी कृषि मजदूरों को कम मजदूरी स्वीकार करने के लिए क्यों मजबूर होना पड़ता है?
3. यदि थुलासी के पास कुछ खेत की जमीन होती तो उसकी जीविका कमाने का तरीका किस प्रकार भिन्न होता? चर्चा कीजिए।
4. आपके क्षेत्र या निकटवर्ती ग्रामीण क्षेत्र में कौन-सी फसलें उगाई जाती हैं? कृषि मजदूर किस प्रकार के कार्य करते हैं?

$\quad$ जैसा कि आपने थुलासी की कहानी में देखा, ग्रामीण क्षेत्रों की गरीब परिवार अक्सर प्रतिदिन बहुत समय लकड़ी इकट्ठा करने, पानी लाने और अपने मवेशियों को चराने में बिताते हैं।

$\quad$ यद्यपि इन क्रियाओं से उन्हें कोई पैसा नहीं मिलता, फिर भी उन्हें इन्हें घरेलू कार्यों के लिए करना पड़ता है। परिवार को इन पर समय बिताना पड़ता है क्योंकि वे थोड़ी-सी कमाई पर जीवित नहीं रह सकते।

$\quad$ हमारे देश में लगभग दो-पाँचवाँ हिस्सा सभी ग्रामीण परिवारों के कृषि मजदूर हैं। कुछ लोगों के पास छोटे-छोटे टुकड़े हैं जबकि अन्य, थुलासी की तरह, बिना जमीन के हैं।

$\quad$ पूरे वर्ष पैसा कमा पाने में असमर्थता कई ग्रामीण क्षेत्रों के लोगों को काम की तलाश में दूर-दराज़ जाने के लिए मजबूर करती है। यह यात्रा, या प्रवास, विशेष मौसमों में होता है।

सेकर

हमें यह धान अपने घर तक ले जाना है। मेरे परिवार ने अभी-अभी समाप्त किया है

हम अपने खेत की कटाई कर रहे हैं। हमारे पास ज़्यादा ज़मीन नहीं है, सिर्फ़ दो एकड़। हम सारा काम खुद ही निपटा लेते हैं। कभी-कभी, खासकर कटाई के समय, मैं दूसरे छोटे किसानों की मदद लेता हूँ और बदले में उनके खेत की कटाई में मदद करता हूँ।

$\quad$ व्यापारी ने मुझे बीज और खाद उधार दिए थे। यह कर्ज़ चुकाने के लिए मुझे अपना धान उसे बाज़ार से थोड़ी कम कीमत पर बेचना पड़ता है। उसने अपना एजेंट भेजा है जो कर्ज़ लेने वाले किसानों को याद दिला रहा है कि वे अपना धान सिर्फ़ उसी को बेचेंगे।

$\quad$ मुझे अपने खेत से शायद 60 बोरी धान मिलेगा। इसमें से कुछ मैं कर्ज़ चुकाने के लिए बेचूँगा। बाकी घर में इस्तेमाल होगा। लेकिन जो कुछ भी है, वह सिर्फ़ आठ महीने ही चलेगा। इसलिए मुझे कुछ पैसे कमाने पड़ेंगे। मैं रामलिंगम की चावल मिल में काम करता हूँ। यहाँ मैं उसे पड़ोस के गाँवों के दूसरे किसानों से धान इकट्ठा करने में मदद करता हूँ।

$\quad$ हमारे पास एक हाइब्रिड गाय भी है, जिसका दूध हम स्थानीय दूध सहकारी समिति को बेचते हैं। इस तरह हमें रोज़मर्रा की ज़रूरतों के लिए थोड़े अतिरिक्त पैसे मिल जाते हैं।

कर्ज़ में होना

जैसा कि आपने ऊपर पढ़ा, बहुत बार सेखर जैसे किसानों को बीज, खाद और कीटनाशक जैसी बुनियादी चीज़ें खरीदने के लिए पैसे उधार लेने पड़ते हैं। अक्सर वे यह पैसा साहूकारों से उधार लेते हैं। यदि बीज अच्छी गुणवत्ता के नहीं हैं या कीट उनकी फसल पर हमला कर देते हैं तो बड़े पैमाने पर फसल की बर्बादी हो सकती है।

$\quad$ यदि मानसून पर्याप्त वर्षा नहीं लाता तो फसलें बर्बाद भी हो सकती हैं। जब ऐसा होता है तो किसान कभी-कभी अपने ऋण वापस चुकाने में असमर्थ हो जाते हैं। और, परिवार के जीवित रहने के लिए उन्हें और भी अधिक पैसा उधार लेना पड़ सकता है। शीघ्र ही ऋण इतना बड़ा हो जाता है कि चाहे जो भी वे कमाएं, वे उसे चुका नहीं पाते।

$\quad$ इस स्थिति को हम कहते हैं कि वे ऋण के जाल में फंस गए हैं। पिछले कुछ वर्षों में यह किसानों के बीच संकट का एक प्रमुख कारण बन गया है। कुछ क्षेत्रों में इसके कारण कई किसानों ने आत्महत्या भी कर ली है।

1. सेखर का परिवार क्या काम करता है?
आपको क्या लगता है कि सेखर खेती का काम करने के लिए सामान्यतः मजदूर क्यों नहीं रखता?

2. सेखर अपने धान की बेहतर कीमत पाने के लिए शहर के बाज़ार क्यों नहीं जाता?

3. सेखर की बहन मीना ने भी व्यापारी से ऋण लिया था। वह उसे अपना धान बेचना नहीं चाहती लेकिन वह अपना ऋण चुकाना चाहती है। मीना और व्यापारी के एजेंट के बीच एक काल्पनिक संवाद लिखिए और प्रत्येक व्यक्ति द्वारा दिए गए तर्कों को भी।

4. सेखर और थुलसी के जीवन में समानताएँ और अंतर क्या हैं? आपका उत्तर उस ज़मीन पर आधारित हो सकता है जो उनके पास है, दूसरों की ज़मीन पर काम करने की उनकी ज़रूरत, या उन्हें चाहिए वाले ऋण और उनकी कमाई पर।

रमलिंगम के 20 एकड़ में से कुछ हिस्सों में रोपा गया धान उग रहा है। थुलसी जैसे कृषि मजदूरों द्वारा किए गए कड़ी मेहनत का परिणाम।

रमलिंगम और करुथम्मा

इसके अलावा ज़मीन के, रमलिंगम के परिवार के पास एक चावल की मिल और बीज, कीटनाशक आदि बेचने की एक दुकान है। चावल की मिल के लिए उन्होंने अपनी कुछ पूँजी लगाई और सरकारी बैंक से भी कर्ज़ लिया। वे गाँव के भीतर और आस-पास के गाँवों से धान खरीदते हैं। मिल में बना चावल निकटवर्ती कस्बों के व्यापारियों को बेचा जाता है। इससे उन्हें काफी आमदनी होती है।

सेकर और थुलसी के बयान फिर से पढ़िए। वे बड़े किसान रमलिंगम के बारे में क्या कहते हैं? जो कुछ आपने पढ़ा है उसके साथ मिलाकर नीचे दिए गए ब्यौरे भरिए:
1. उसके पास कितनी ज़मीन है?
2. रमलिंगम अपनी ज़मीन पर उगा धान का क्या करता है?
3. खेती के अलावा वह और कैसे कमाता है?

नागालैंड में पट्टीदार खेती
यह एक गाँव है जिसे चिज़ामी कहा जाता है जो नागालैंड के फेक ज़िले में है। इस गाँव के लोग चाखेसांग समुदाय से हैं। वे ‘पट्टीदार’ खेती करते हैं।
इसका अर्थ है कि पहाड़ी ढलान की ज़मीन को समतल टुकड़ों में बाँटकर सीढ़ियों की तरह काटा जाता है। प्रत्येक टुकड़े की साइडों को ऊँचा किया जाता है ताकि पानी रुके रहे। इससे खेत में पानी ठहरा रहता है, जो धान की खेती के लिए सबसे उपयुक्त है।
चिज़ामी के लोगों के अपने-अपने खेत होते हैं। लेकिन वे एक-दूसरे के खेतों में सामूहिक रूप से भी काम करते हैं। वे छह या आठ लोगों के समूह बनाते हैं और पूरी पहाड़ी की ओर झाड़ियाँ साफ़ करने के लिए जाते हैं।
प्रत्येक समूह अपने दिन का काम खत्म होने के बाद साथ में खाना खाता है। यह कई दिनों तक चलता है जब तक कि काम पूरा नहीं हो जाता।

भारत में कृषि मज़दूर और किसान

कलपट्टू गाँव में ऐसे कृषि मज़दूर हैं जैसे थुलसी, और बहुत-से छोटे किसान जैसे सेकर, और कुछ बड़े किसान जैसे रामलिंगम। भारत में लगभग हर पाँच में से दो ग्रामीण परिवार कृषि मज़दूर परिवार हैं। वे सभी दूसरों के खेतों पर काम करके जीविका कमाते हैं। उनमें से बहुत-से बे-ज़मीन हैं और बाकी के पास बहुत छोटी-छोटी ज़मीन के टुकड़े हो सकते हैं।

$\quad$ सेखर जैसे छोटे किसानों के मामले में उनकी ज़मीन मुश्किल से उनकी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त होती है। भारत में 80 प्रतिशत किसान इसी समूह से आते हैं। केवल 20 प्रतिशत भारतीय किसान रामालिंगम जैसे हैं। ये बड़े किसान गाँवों में अधिकांश भूमि की खेती करते हैं। उनकी उपज का एक बड़ा हिस्सा बाज़ार में बेचा जाता है। उनमें से कई ने दुकानें, साहूकारी, व्यापार, छोटे कारखाने आदि जैसे अन्य व्यवसाय भी शुरू कर दिए हैं।

ऊपर दी गई संख्याओं से क्या आप कहेंगे कि देश के अधिकांश किसान काफी गरीब हैं? आपके विचार में इस स्थिति को बदलने के लिए क्या किया जा सकता है?

$\quad$ हमने कलपट्टु में खेती को देखा है। खेती के अलावा, ग्रामीण क्षेत्रों के कई लोग जंगल से संग्रह, पशुपालन, डेयरी उत्पाद, मछली पकड़ने आदि पर निर्भर करते हैं। उदाहरण के लिए, मध्य भारत के कुछ गाँवों में खेती और जंगल से संग्रह दोनों जीविका के महत्वपूर्ण स्रोत हैं। महुआ, तेंदू पत्ते, शहद इकट्ठा करके व्यापारियों को बेचना अतिरिक्त आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।

$\quad$ इसी तरह दूध को ग्राम सहकारी समिति को बेचना या नज़दीकी शहर में दूध ले जाना कुछ परिवारों के लिए जीविका का मुख्य स्रोत हो सकता है। तटीय क्षेत्रों में हम मछली पकड़ने वाले गाँव पाते हैं। आइए अरुणा और पारिवेलन के बारे में पढ़कर एक मछुआरे परिवार के जीवन के बारे में और अधिक जानें, जो कलपट्टु के पास पुदुपेट नामक गाँव में रहते हैं।

अरुणा और पारिवेलन

कलपट्टू से बहुत दूर नहीं पुडुपेट गाँव है। यहाँ के लोग मछली पकड़कर अपनी जीविका चलाते हैं। उनके घर समुद्र के किनारे हैं और चारों ओर कतारबद्ध कटमरान और जाल पड़े दिखते हैं। सुबह लगभग 7 बजे समुद्र तट पर बहुत हलचल होती है। यह वह समय है जब कटमरान अपनी पकड़ के साथ लौटते हैं और महिलाएँ मछली खरीदने-बेचने के लिए इकट्ठा होती हैं।

स्थानीय बाज़ार में पकड़ बेचती मछुआरिन।

$\quad$ मेरे पति पारिवेलन, मेरे भाई और मेरे देवर आज देर से लौटे। मैं बहुत चिंतित थी। वे सब मिलकर हमारी कटमारन में समुद्र जाते हैं। उन्होंने कहा कि वे तूफान में फँस गए थे। मैंने परिवार के लिए थोड़ी मछली अलग रखी है। बाकी की मैं नीलाम करूँगी। नीलामी से जो पैसा मिलेगा, उसे चार हिस्सों में बाँटा जाएगा। एक हिस्सा हर उस व्यक्ति के लिए जो मछली पकड़ने गया था और चौथा हिस्सा उपकरणों के लिए है। चूँकि कटमारन, इंजन और जाल हमारे अपने हैं, हमें वह हिस्सा भी मिलता है। हमने बैंक से ऋण लेकर एक इंजन खरीदा है, जो कटमारन पर लगा हुआ है। अब वे समुद्र में दूर तक जा सकते हैं ताकि अच्छी पकड़ मिल सके।

$\quad$ जो महिलाएँ यहाँ मछली खरीदती हैं, वे उन्हें टोकरियों में लेकर पास के गाँवों में बेचने जाती हैं। फिर कुछ अन्य व्यापारी होते हैं जो शहर की दुकानों के लिए खरीदते हैं। मेरी नीलामी दोपहर तक ही खत्म होगी। शाम को मेरे पति और हमारे रिश्तेदार जालों को सुलझाएँगे और मरम्मत करेंगे। कल सुबह जल्दी लगभग 2 बजे वे फिर समुद्र के लिए निकलेंगे। हर साल, मानसून के दौरान कम से कम चार महीने तक वे समुद्र नहीं जा सकते क्योंकि यही वह समय होता है जब मछलियाँ प्रजनन करती हैं। इन महीनों में हम व्यापारी से उधार लेकर गुजारा करते हैं। इस वजह से बाद में हम मजबूर होकर अपनी मछली उसी व्यापारी को बेचते हैं और नीलामी नहीं कर सकते। ये कठिन महीने सबसे ज़्यादा मुश्किल होते हैं। पिछले साल हमने सुनामी के कारण बहुत कष्ट सहा।

ग्रामीनी जीविकाएँ

ग्रामीण क्षेत्रों के लोग विभिन्न तरीकों से अपनी जीविका अर्जित करते हैं। कुछ लोग खेतों पर काम करते हैं जबकि अन्य गैर-खेती वाली गतिविधियों से अपनी जीविका चलाते हैं। खेतों पर काम करने में जमीन तैयार करना, बोना, निराई करना और फसलों की कटाई जैसे कार्य शामिल होते हैं। इन फसलों की वृद्धि के लिए हम प्रकृति पर निर्भर करते हैं। इसलिए जीवन

1. सेखर और अरुणा दोनों के परिवारों को उधार क्यों लेना पड़ता है? आपको क्या समानताएं और अंतर दिखाई देते हैं?
2. क्या आपने सुनामी के बारे में सुना है? यह क्या है और आपको क्या लगता है कि इसने अरुणा जैसी मछुआरे परिवारों के जीवन पर क्या नुकसान पहुंचाया होगा?

कुछ मौसमों के चारों ओर घूमता है। लोग बोने और कटाई के समय व्यस्त रहते हैं और अन्य समय कम व्यस्त रहते हैं। देश के विभिन्न क्षेत्रों के ग्रामीण लोग विभिन्न फसलें उगाते हैं। हालांकि, हमें उनकी जीवन स्थितियों और उन समस्याओं में समानताएं दिखाई देती हैं जिनका सामना वे करते हैं।

$\quad$ यह इस बात पर निर्भर करेगा कि लोग जो भूमि जोतते हैं, उसी से वे जीवित कैसे रहते हैं या कमाते हैं। बहुत-से लोग इन्हीं खेतों पर मजदूर के रूप में काम करके गुजारा करते हैं। अधिकांश किसान फसलें न केवल अपनी जरूरतों के लिए उगाते हैं, बल्कि बाजार में बेचने के लिए भी। कुछ को उन व्यापारियों को बेचना पड़ता है जिनसे उन्होंने पैसा उधार लिया होता है। अपने जीवन-यापन के लिए अनेक परिवारों को काम के लिए या तब उधार लेना पड़ता है जब कोई काम नहीं होता। ग्रामीण क्षेत्रों में कुछ परिवार बड़े-बड़े खेतों, व्यापार और अन्य गतिविधियों पर फलते-फूलते हैं। फिर भी अधिकांश छोटे किसान, कृषि मजदूर, मछुआरे परिवार और गाँव के शिल्पकारों को पूरे साल रोजगार देने के लिए पर्याप्त काम नहीं मिलता।

प्रश्न

1. आपने शायद देखा होगा कि कल्पट्टू के लोग विभिन्न प्रकार के गैर-खेती के कामों में लगे हैं। उनमें से पाँच की सूची बनाइए।

2. कल्पट्टू के उन विभिन्न प्रकार के लोगों की सूची बनाइए जो खेती पर निर्भर हैं। उनमें सबसे गरीब कौन है और क्यों?

3. कल्पना कीजिए कि आप एक मछुआरे परिवार के सदस्य हैं और आप यह चर्चा कर रहे हैं कि इंजन के लिए बैंक से ऋण लेना चाहिए या नहीं। आप क्या कहेंगे?

4. थुलसी जैसे गरीब ग्रामीण मजदूरों को अक्सर अच्छी चिकित्सा सुविधाएँ, अच्छे स्कूल और अन्य संसाधन नहीं मिलते। आपने इस पाठ की पहली इकाई में असमानता के बारे में पढ़ा है। उस और रामलिंगम के बीच का अंतर असमानता का है। क्या आपको लगता है कि यह स्थिति उचित है? आपके विचार में इसके लिए क्या किया जा सकता है? कक्षा में चर्चा कीजिए।

5. आपके विचार में सरकार सेकर जैसे किसानों की मदद कैसे कर सकती है जब वे कर्ज़ में फँस जाते हैं? चर्चा कीजिए।

6. निम्न सारणी भरकर सेकर और रामलिंगम की स्थिति की तुलना कीजिए: