रसायनशास्त्र में रसायन विज्ञान तक

आधुनिक रसायनशास्त्र, जैसा कि हम आज सीखते हैं, 1300-1600 ई. के दौरान रसायन विद्या (Alchemy) और आयुर्वेदिक रसायन (Iatrochemistry) से विकसित हुआ। रसायन विद्या प्रारंभ में प्राचीन मिस्र में विकसित हुई, जिसका कारण उनका जीवन के बाद मृत्यु में विश्वास था, जिसके चलते उन्होंने मम्मीकरण प्रक्रियाओं का विकास किया। जब सिकंदर महान ने मिस्र पर विजय प्राप्त की और यूनानी मिस्र पहुँचे, तो यूनानी दार्शनिक मिस्रियों की विधियों में रुचि लेने लगे। उन्होंने पदार्थ के बारे में अपने ज्ञान को मिस्र के विज्ञान से मिला दिया। सत्रहवीं शताब्दी में अरबों ने मिस्र पर कब्जा किया और मिस्र के विज्ञान को अल-खेमिया नाम दिया, जिसे अब रसायन विद्या (alchemy) शब्द की संभावित उत्पत्ति माना जाता है। यूनानी शब्द खुमोस को भी रसायन विद्या शब्द की एक वैकल्पिक उत्पत्ति के रूप में सुझाया गया है। रसायन विद्या को यूरोपीय लोगों तक अरबों ने पहुँचाया, जो इसे स्पेन लाए और वहाँ से यह पूरे यूरोप में फैल गई। आधुनिक रसायनशास्त्र ने यूरोप में अठारहवीं शताब्दी में आकार लिया, कुछ शताब्दियों की रसायन विद्या परंपराओं के बाद। यह रसायन विद्या और आयुर्वेदिक रसायन से दो रोचक चीजों की खोज के परिणामस्वरूप विकसित हुआ:

1. दार्शनिक पत्थर (पारस) जो सभी तुच्छ धातुओं, जैसे लोहा और तांबे को सोने में बदल देता है।
2. ‘जीवन का अमृत’ जो अमरता प्रदान करता है।

रसायन विज्ञान ने अमलगामों की खोज और कई अन्य रासायनिक प्रक्रियों तथा उनके लिए आवश्यक उपकरणों में प्रगति को जन्म दिया। सोलहवीं शताब्दी तक यूरोप के रसायनज्ञ दो समूहों में बँट गए। एक समूह ने नए यौगिकों और उनकी अभिक्रियाओं की खोज पर ध्यान केंद्रित किया और विज्ञान की वह शाखा, जिसे अब रसायन विज्ञान कहा जाता है, विकसित हुई। दूसरे समूह ने रसायन के आध्यात्मिक और अतिभौतिक पक्ष की ओर देखना जारी रखा, अमरता और आधार धातु को सोने में परिवर्तित करने की खोज को जारी रखा। भारत और चीन की अपनी रसायन परंपराएँ थीं।

हड़प्पा और सरस्वती स्थलों की पुरातात्विक खोजियाँ कृषि, सिंचाई, वास्तुकला और धातुओं के उत्पादन के क्षेत्र में उन्नत ज्ञान के पक्ष में पर्याप्त प्रमाण प्रदान करती हैं। यजुर्वेद और ऋग्वेद के मंत्र भारत की विज्ञान में प्रगति की प्राचीनता के अनुपम प्रमाण हैं। इन वेदों में सोने, चाँदी, ताँबे, टिन, सीसे, लोहे और उनके मिश्रधातुओं के निष्कर्षण और प्रसंस्करण का उल्लेख है।

प्राचीन भारत में रसायन विज्ञान के विभिन्न नाम थे, अर्थात् रसायन शास्त्र, रसतंत्र, रसक्रिया या रसविद्या। इसमें धातु-विज्ञान, औषधि, सौंदर्य प्रसाधनों, काँच, रंगों, स्याही आदि का निर्माण सम्मिलित था। प्राचीन भारतीयों ने जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में रसायन विज्ञान के इस ज्ञान का प्रयोग किया।

प्रारंभिक रासायनिक तकनीकें, प्रौद्योगिकी और कलाएँ

सिंधु घाटी सभ्यता या हड़प्पा सभ्यता भारत में व्यापक रूप से फैली हुई है। यह पूर्व में पश्चिमी उत्तर प्रदेश के अलमगीरपुर से लेकर पश्चिम में मकरान के सुतकागेंडोर और दक्षिण गुजरात के भगत्राव तक और उत्तर में गुमला तथा रोपड़ से लेकर दक्षिण में महाराष्ट्र के दैमाबाद तक फैली हुई है। सिंधु घाटी सभ्यता विविध क्षेत्रों में तकनीकी ज्ञान के लिए जानी जाती है। सिंधु घाटी के लोगों ने विभिन्न उद्देश्यों के लिए कई खनिजों का उपयोग किया। पुरातात्विक खोजों से पता चलता है कि निर्माण कार्य में ईंटें भूनकर प्रयोग की गई थीं। निर्माण कार्य में जिप्सम सीमेंट का उपयोग किया गया है जिसमें चूना, रेत और CaCO3 के अंश पाए गए हैं।

भुनी हुई ईंटें

स्रोत: इतिहास पाठ्यपुस्तक, हमारे अतीत–I, कक्षा VI, NCERT

पुरातात्विक साक्ष्य सिंधु घाटी सभ्यता या हड़प्पा संस्कृति में मिट्टी के बर्तनों के बड़े पैमाने पर उत्पादन को दर्शाते हैं, जिसे सबसे प्रारंभिक रासायनिक प्रक्रिया माना जा सकता है जिसमें सामग्रियों को मिलाया गया, ढाला गया और वांछित गुणों को प्राप्त करने के लिए आग के संपर्क में लाया गया। मोहनजोदड़ो में ग्लेज़ किए हुए मिट्टी के बर्तनों के अवशेष मिले हैं। खुदाई स्थलों से कई उपयोगी उत्पाद जैसे प्लास्टर, चिकित्सीय तैयारियां, बाल धोने के उत्पाद आदि प्राप्त हुए हैं।

हड़प्पा वालों ने फाइंस बनाया, जो सिरेमिक से ग्लेज़ किया जाता है। इसे आभूषणों में प्रयोग किया जाता था। सिंधु घाटी का फाइंस मज़बूत था क्योंकि यह आंशिक रूप से पिघले हुए क्वार्ट्ज़ से बनाया जाता था। यद्यपि मिस्र या मेसोपोटामिया से, फाइंस आसानी से

प्राचीन काल में धातु विज्ञान का वर्णन उल्लेखित है -

जरतीभिरोषधीभिः पर्णेभिः शकुनानाम्।

कार्मारो अश्मभिर्द्युभिर्हिरण्यवन्तमिच्छतीन्द्रायेन्दो परिस्रव।।

ऋग्वेद:- $9 / 112 / 2$

अर्थात् कामार यानी की लोहार तालपत्र में लकड़ी के टुकड़े और लोहे के खनिज के पत्थर को आकन्द वृक्ष के पत्तों से ढ़ककर तपाता है तथा प्राप्त इस्पात धन संपन्न व्यक्ति को बेचने के लिए प्रतीक्षा करता है।

अश्मा च मे मृत्तिका च मे गिरयश्च मे पर्वताश्च मे सिकताश्च मे वनस्पतयश्च मे हिरण्यं च मेऽयश्च मे श्यामं च मे लोहं च मे सीसं च मे त्रपु च मे यज्ञेन कल्पन्ताम्॥ यजुर्वेद संहिता - $18 / 13$

अर्थात् सभी प्रकार के पाषाण, विविध प्रकार की मृत्तिकायें, पहाड़ से होने वाले भस्म, चूर्ण आदि, पर्वतों से प्राप्त रत्नादि योग्यपदार्थ, बालुकायें, वनस्पतियाँ, सुवर्ण, लौह अयस्क, लोहित श्याम लौह, लाल लौह, सीसा तथा टीन राँगा ये सब धातुयें हमें यज्ञ से प्राप्त हों।

उपलब्ध सामग्री के साथ तैयार वस्तुओं को बनाने के लिए अत्यंत विशिष्ट तकनीकी विशेषज्ञता की आवश्यकता थी। जोनाथन मार्क केनोयर के प्रयासों से यह पता चलता है कि कारीगरों ने पौधों की राख से बने फ्लक्स योजकों का उपयोग करते हुए उच्च तापमान वाले भट्ठियों में चूने के पत्थर के चूरे को आंशिक रूप से पिघलाया। एक काँच जैसी फ्रिट प्राप्त हुई जिसे फिर से बारीक पीसकर पेस्ट बनाया गया और लगभग 940 डिग्री सेल्सियस पर फिर से भूनकर घनी ग्लेज़्ड फाइंस प्राप्त की गई। उनके प्रयासों से संकेत मिलता है कि कारीगर भट्ठी के तापमान को नियंत्रित करने में निपुण थे।

प्राचीन भारत में विकास के विभिन्न क्षेत्र

प्रारंभिक काल में प्रमुख रासायनिक कलाएँ और शिल्प थे—मिट्टी के बर्तन, आभूषण निर्माण, वस्त्रों की रंगाई, चमड़े का टैनिंग, काँच निर्माण आदि। इनके पक्ष में साहित्य में कई प्रमाण उपलब्ध हैं और कई पुरातात्त्विक उत्खननों से भी प्राप्त हुए हैं।

प्राचीन वैदिक साहित्य में वर्णित कई कथनों और सामग्रियों को आधुनिक वैज्ञानिक खोजों से सहमत पाया जा सकता है। उत्तर भारत के कई पुरातात्त्विक स्थलों से तांबे के बर्तन, लोहा, सोना, चाँदी के आभूषण और टेराकोटा डिस्क तथा पेंटेड ग्रे पॉटरी मिली है। उत्तरी काले पॉलिश्ड वेयर की सुनहरी चमक को दोबारा बनाना संभव नहीं हुआ है और यह अभी भी एक तकनीकी रहस्य है। आगे के अनुच्छेदों में आप प्राचीन भारत के कुछ विकास क्षेत्रों के बारे में जानेंगे।

ग्लेज़्ड पॉटरी

काँच बनाना

साहित्यिक स्रोत

सुश्रुत संहिता: इसमें काँच क्रिस्टल और क्वार्ट्ज़ से बने विभिन्न उपकरणों का उल्लेख है, जिनका उपयोग अन्य उपकरणों की अनुपस्थिति में किया जाता था। इसमें सुंदर काँच के बर्तनों का भी उल्लेख है, जो भोजन परोसने के लिए प्रयुक्त होते थे। इसलिए, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि छठी शताब्दी ईसा पूर्व तक काँच के बर्तन घरेलू और अन्य उपयोगी उद्देश्यों के लिए बनाए जाते थे।

कौटिल्य का अर्थशास्त्र: इस ग्रंथ के अनुसार, काँच उद्योग शुरू करने के लिए अग्रिम लाइसेंस शुल्क लगाया जाता था, जो आधुनिक जमानत राशि की तरह अग्रिम रूप से देय होता था। इससे मौर्य काल में फलते-फूलते काँच उद्योग के अस्तित्व की पुष्टि होती है। इसमें मूल्यवान काँच को जड़ने के लिए विभिन्न प्रकार के धातु लवण और ऑक्साइडों के उपयोग का भी उल्लेख है।

विदेशी यात्रियों के वृत्तांत

प्लिनी: भारतीय काँच उद्योग के बारे में उनका वर्णन बताता है कि धातु लवण और ऑक्साइडों का उपयोग क्रिस्टलों को रंगने के लिए किया जाता था और भारतीय काँच उद्योग अन्य देशों के उद्योगों से श्रेष्ठ था।

उपलब्ध साहित्यिक स्रोतों के सावधानीपूर्वक परीक्षण से जो कुछ महत्वपूर्ण निष्कर्ष निकाले जा सकते हैं, वे हैं:

• काँच की प्राचीनता का अनुसरण 800 से 500 ईसा पूर्व की अवधि तक किया जा सकता है।

• काँच के आभूषणों को बहुमूल्य माना जाता था और उन्हें उल्लेखनीय कौशल से बनाया जाता था। शिल्पकारों की नकल करने की क्षमता अत्यंत उन्नत थी और वे अन्य बहुमूल्य आभूषणों—मणि, सोना, चाँदी या रत्न—की नकल कर सकते थे।

• काँच की विभिन्न किस्मों का न केवल निर्माण किया जाता था, बल्कि उन्हें अन्य देशों को निर्यात भी किया जाता था। काँच बनाने की उद्योग को व्यावसायिक संसार में अवसर प्राप्त थे।

पुरातात्त्विक प्रमाण

दक्षिण भारत के मास्की (1000-900 ई.पू.) और उत्तर भारत के हस्तिनापुर एवं तक्षशिला (1000-200 ई.पू.) से काँच की वस्तुओं की बड़ी संख्या में प्राप्ति हुई है। काँच और ग्लेज़ को रंगद्रव्यों—जैसे धातु ऑक्साइडों—के मिश्रण से रंगा जाता था।

जोनाथन मार्क केनोयर के अनुसार, हड़प्पा में काँच की मनकियों के निर्माण का प्रथम प्रमाण लगभग 1700 ई.पू. का है, जो मिस्र में काँच बनने से 200 वर्ष पहले है।

पुरातात्त्विक उत्खननों ने बड़ी संख्या में प्राचीन स्थलों से काँच की उपस्थिति के प्रमाण दिए हैं। इनमें से कुछ स्थल रूपर, अलमगीरपुर, हस्तिनापुर, मास्की और मद्रास जिले के स्थल हैं।

पुरातत्त्व और साहित्य के संचित प्रमाणों से यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि भारत में काँच निर्माण प्रथम सहस्राब्दी ई.पू. की पहली तिमाही में प्रारंभ हो गया था।

विविध उपलब्ध प्रमाण यह सिद्ध करने में किस प्रकार सहायक होते हैं कि प्राचीन समय में भारतीय काँच बनाते थे?

रंग और रंजक

वराहमिहिर की बृहत्संहिता एक प्रकार की विश्वकोश है, जिसे छठी शताब्दी ई.पू. में रचा गया था। यह घरों और मंदिरों की दीवारों तथा छतों पर लगाए जाने वाले चिपचिपे पदार्थ की तैयारी के बारे में बताती है। इसे पूरी तरह से विभिन्न पौधों, फलों, बीजों और छालों के अर्क से तैयार किया गया था, जिन्हें उबालकर सान्द्र किया गया और फिर विभिन्न रालों के साथ उपचारित किया गया। ऐसे पदार्थों का वैज्ञानिक रूप से परीक्षण करना और उनके उपयोग के लिए आकलन करना रोचक होगा। अजंता और एलोरा की दीवारों पर मिलने वाली चित्रकारियाँ, जो सदियों बाद भी ताज़ी लगती हैं, प्राचीन भारत में प्राप्त विज्ञान की उच्च स्तर की गवाही देती हैं।

कई शास्त्रीय ग्रंथों जैसे अथर्ववेद (1000 ई.पू.) में कुछ रंगद्रव्यों का उल्लेख है; प्रयोग की जाने वाली सामग्री थी हल्दी, सूरजमुखी, मजीठ, हरताल, कोशिनील, लाख और कीर्म्स। कुछ अन्य पदार्थ जिनमें रंग देने की क्षमता थी, वे थे काम्पलीच, पत्तंग और जटुका। ऋग्वेद के अनुसार, चमड़े का टेनिंग और सूती वस्त्रों की रंगाई भी 1000-400 ई.पू. की अवधि के दौरान प्रचलित थी।

इत्र और सौंदर्य प्रसाधन

ऐसा प्रतीत होता है कि आधुनिक सौंदर्य प्रसाधनों की पूरी श्रेणी का आविष्कार प्राचीन भारतीयों ने किया था और आवश्यक सामग्री उस समय उपलब्ध प्राकृतिक संसाधनों से प्राप्त की गई थी।

वराहमिहिर की बृहत्संहिता में इत्र और सौंदर्य प्रसाधनों के संदर्भ दिए गए हैं। बालों की रंगाई के लिए नुस्खे पौधों जैसे नील और खनिजों जैसे लोहे का चूर्ण, काला लोहा या इस्पात और खट्टे चावल के मांड के अम्लीय अर्क से बनाए जाते थे।

गंधयुक्ति में सुगंध, माउथ परफ्यूम, बाथ पाउडर, धूप और टैल्कम पाउडर बनाने की विधियाँ दी गई हैं।

आयुर्वेद की 1500 वर्ष पुरानी पुस्तक अष्टांग हृदय में वर्ष के छह ऋतुओं के अनुसार शरीर सौंदर्य के लिए छह भिन्न-भिन्न संयोजनों का वर्णन है।

प्राचीन शोधकर्ताओं ने सौंदर्य प्रसाधन विज्ञान को विकसित करने के लिए बहुत प्रयास किए। राजा सरफोजी, जिन्होंने तमिलनाडु के तंजावुर में 1788 ई. से 1832 ई. तक शासन किया, ने धन्वंतरि महल नामक एक आयुर्विज्ञान अनुसंधान संस्थान और तंजौर में सरफोजी की सरस्वती महल नामक एक महान पुस्तकालय की स्थापना की। धन्वंतरि महल में प्रयोग किए गए। उन्होंने उनमें से कुछ हजार प्रभावी नुस्खों को परीक्षित कर चुने। फिर उन्हें तमिल पंडितों को दिया गया ताकि वे इन्हें मराठी बोलने वालों के लाभ के लिए बोलचाल की मराठी में कविता में गढ़ सकें। इन नुस्खों को अनुभोग वैद्य भाग कहा जाता है, जिसका अर्थ है ‘अनुभव द्वारा परीक्षित नुस्खा’। तंजावुर के कई प्राचीन परिवार आज भी धन्वंतरि महल में तैयार की गई औषधियाँ रखते हैं, जिन पर मूल मुहरें हैं जो नमूने और तैयारी की तिथि को दर्शाती हैं। राजा सरफोजी ने अपने महल में एक वनस्पति संग्रहालय विकसित किया जो धन्वंतरि महल को प्रयोग के लिए पौधे आपूर्ति करता था। उन्होंने इन पौधों के चित्र बनवाए और भविष्य के संदर्भ के लिए पुस्तक के रूप में बंधवाए।

• राजा सरफोजी ने धन्वंतरि महल और सरस्वती महल की स्थापना किस उद्देश्य से की? \
• राजा सरफोजी ने अपने आयुर्विज्ञान अनुसंधान संस्थान में किए गए शोध कार्य के प्रसार के लिए क्या व्यवस्था की?

प्राचीन भारत में रसायन

सुश्रुत संहिता में क्षारों के महत्व की व्याख्या की गई है। चरक संहिता में प्राचीन भारतीयों का उल्लेख है जो सल्फ्यूरिक अम्ल और नाइट्रिक अम्ल; कॉपर, टिन और जिंक के ऑक्साइड; कॉपर, जिंक और आयरन के सल्फेट; और लेड और आयरन के कार्बोनेट बनाना जानते थे।

रसोपनिषद गन पाउडर मिश्रण की तैयारी का वर्णन करती है। तमिल ग्रंथ भी सल्फर, चारकोल, साल्टपीटर (अर्थात् पोटैशियम नाइट्रेट), मरकरी, कपूर आदि का उपयोग करके आतिशबाजी की तैयारी का वर्णन करते हैं।

कौटिल्य के अर्थशास्त्र में समुद्र से नमक के उत्पादन का वर्णन है। नागार्जुन के कार्य रसरत्नाकर में मरकरी यौगिकों के निर्माण का वर्णन है। वे एक महान भारतीय वैज्ञानिक थे। वे एक प्रतिष्ठित रसायनज्ञ, कीमियागार और धातुशास्त्री थे। उन्होंने सोना, चांदी, टिन और कॉपर जैसी धातुओं के निष्कर्षण की विधियों पर चर्चा की है।

चक्रपाणि ने मरकरी सल्फाइड की खोज की। साबुन का आविष्कार करने का श्रेय उन्हीं को जाता है। उन्होंने साबुन बनाने के लिए सरसों के तेल और कुछ क्षारों को अवयवों के रूप में प्रयोग किया। भारतीयों ने सत्रहवीं सदी ईस्वी में साबुन बनाना प्रारंभ किया, एरण्ड का तेल और महुआ पौधे के बीज और कैल्शियम कार्बोनेट साबुन बनाने के लिए प्रयोग किए गए।

एक पुस्तक रसार्णवम लगभग 800 ईस्वी के आसपास प्रकट हुई। यह विभिन्न उद्देश्यों के लिए विभिन्न भट्टियों, ओवनों और क्रूसिबल्स के उपयोग पर चर्चा करती है। यह उन विधियों का वर्णन करती है जिनसे धातुओं को लौ के रंग से पहचाना जा सकता है।

कागज और स्याही बनाना

कागज़ बनाने के इतिहास पर शोध करने के लिए प्रमाण जुटाना कठिन है क्योंकि कागज़ वातावरण या कवक व कीटों के आक्रमण से आसानी से नष्ट हो जाता है। बहुत कम प्राचीन नमूने स्तूपों या पुस्तकालयों के सुरक्षित वातावरण में बचे हैं। पूर्वी भारत में पांडुलिपि प्रमाण बारहवीं शताब्दी से प्रारंभ होते हैं। कागज़ की पांडुलिपियों का सबसे प्रारंभिक प्रमाण, जो संभवतः भारतीय मूल की हैं और भारतीय लिपियों में हैं, वे मध्य एशिया के कुचर के स्तूपों और काराकोरम के गिलगित में बची हैं। पैलियोग्राफिक प्रमाणों के आधार पर इन पांडुलिपियों को पांचवीं और आठवीं शताब्दी ईस्वी की माना गया है। चीनी यात्री इ-त्सिंग के वर्णन के अनुसार, भारत में कागज़ सातवीं शताब्दी में जाना जाता था। 1105 ईस्वी की एक कागज़ की पांडुलिपि कलकत्ता के आशुतोष संग्रहालय में है। भारत में कागज़ के उपयोग के बारे में तीन ज्ञात वर्णन हैं, जो पंद्रहवीं से सत्रहवीं शताब्दी के बीच भारत आए यात्रियों के हैं। ये तीनों वर्णन इंगित करते हैं कि भारत में कागज़ का उपयोग केवल लेखन सामग्री के रूप में ही नहीं, बल्कि सामान्य वस्तुओं को लपेटने के लिए भी किया जाता था और ऐसा प्रतीत होता है कि यह भारत से निर्यात की जाने वाली एक प्रसिद्ध वस्तु भी थी।

टक्षशिला की खुदाई में एक स्याहीदान प्राप्त हुआ है जो दर्शाता है कि भारत में चौथी शताब्दी से स्याही का प्रयोग हो रहा था। स्याही के रंग चाक, रेड लेड और मिनियम (अर्थात् सिन्दूर) से बनाए जाते थे। स्याही बनाने की विधि नित्यनाथ के रसरत्नाकर में दी गई है। नट्स और हरड़ से बनी काली स्याही टिकाऊ होती थी और इसे लोहे के बर्तनों में पानी में रखा जाता था। इसका प्रयोग मालाबार और देश के अन्य भागों में होता था। भुनी हुई चावल, लैम्प ब्लैक, चीनी और केसुर्ते पौधे के रस से बनी विशेष स्याही जैन पांडुलिपियों में प्रयोग की गई है। ऐसा प्रतीत होता है कि देर मध्यकाल में भारतीय जानते थे कि टैनिन घोल में फेरिक लवण मिलाने से वह गहरा नीला-काला या हरिश हो जाता है। उन्होंने स्याही बनाने के लिए इस ज्ञान का प्रयोग किया।

यह कैसे स्थापित किया जा सकता है कि प्राचीन भारत में कागज और स्याही बनाए जाते थे?

मदिरा

ऐसा प्रतीत होता है कि किण्वन की प्रक्रिया भारतीयों को अच्छी तरह ज्ञात थी। वेदों और कौटिल्य के अर्थशास्त्र में कई प्रकार की मदिराओं का उल्लेख है। चरक संहिता में भी पौधों की छाल, तना, फूल, पत्तियाँ, लकड़ियाँ, अनाज, फल और गन्ना जैसी सामग्रियों का उल्लेख है जो आसव बनाने के लिए प्रयोग की जाती थीं।

आयुर्वेदिक चिकित्सा पद्धति

अथर्ववेद में, पौधों और सब्जियों को रोगों के उपचार में सहायक एजेंटों के रूप में मान्यता दी गई है। आयुर्वेद काल की दो महान रचनाएँ चरक संहिता और सुश्रुत संहिता हैं, चरक सुश्रुत से पुराना है। सुश्रुत एक शल्य चिकित्सा का ग्रंथ है और चरक एक औषधि चिकित्सा का ग्रंथ है। भारतीय रसायन शास्त्र (रसविद्या) के ग्रंथों से पता चलता है कि रोगों के उपचार में अकार्बनिक और कार्बनिक पदार्थों की एक विस्तृत विविधता का उपयोग किया गया था। पारा एक धातु है जिसका प्राचीन भारत में रसायन शास्त्र में महत्वपूर्ण स्थान रहा है। पारे को उपचार में उपयोग करने से पहले 18 प्रक्रमों से गुज़ारा जाता था।

रसायन विज्ञान की मौलिक अवधारणाओं का ज्ञान

परमाणु की अवधारणा

यह अवधारणा, कि पदार्थ अंततः अविभाज्य इकाइयों से बना है, भारत में कुछ शताब्दियों पहले दार्शनिक विचारों के रूप में प्रकट हुई। आचार्य कणाद, जिनका जन्म 600 ई.पू. में हुआ था और जिनका मूल नाम कश्यप था, ‘परमाणु सिद्धांत’ के प्रथम प्रवर्तक थे। उन्होंने अत्यंत सूक्ष्म अविभाज्य कणों का सिद्धांत दिया, जिन्हें उन्होंने ‘अणु’ (अणुओं के समान) नाम दिया। उन्होंने ‘वैशेषिक सूत्र’ नामक ग्रंथ की रचना की। उनके अनुसार सभी पदार्थ छोटी इकाइयों जिन्हें परमाणु (परमाणु) कहा जाता है, के समुच्चय होते हैं, जो सनातन, अविनाशी, गोलाकार, अतीन्द्रिय और प्रारंभिक अवस्था में गतिशील होते हैं। उन्होंने समझाया कि यह व्यक्तिगत इकाई किसी भी मानवीय इंद्रिय से संवेदित नहीं की जा सकती। कणाद ने यह भी जोड़ा कि परमाणुओं की विभिन्न प्रजातियाँ होती हैं जो विभिन्न वर्गों के पदार्थों के समान भिन्न होती हैं। उन्होंने कहा कि ये जोड़े या तिकड़ियों (अणु) में, अन्य संयोजनों के साथ, बन सकते हैं, और अदृश्य बल उनके बीच अन्योन्य क्रिया का कारण बनते हैं। उन्होंने यह सिद्धांत लगभग 2500 वर्ष पहले जॉन डाल्टन (1766-1844) से अवधारणा बनाया। जॉन डाल्टन ने अपना परमाणु सिद्धांत प्रस्तुत किया जो पदार्थ के अध्ययन में एक मोड़ सिद्ध हुआ।

नैनो कण

धातुओं के कणों के आकार को घटाने की अवधारणा का स्पष्ट वर्णन चरक संहिता में मिलता है। कण आकार की चरम कटौती को आज नैनो प्रौद्योगिकी कहा जाता है। नैनो प्रौद्योगिकी और नैनो विज्ञान 1 से 100 नैनोमीटर आकार की संरचनाओं के अध्ययन और उपयोग से संबंधित है। ‘नैनो पैमाने’ को आमतौर पर नैनोमीटर में मापा जाता है, अर्थात् मीटर के अरबवें हिस्से में। परमाणुओं या परमाणुओं के छोटे समूहों के पैमाने पर पदार्थों और उपकरणों के निर्माण और हेरफेर इस प्रौद्योगिकी में किया जाता है।

इसे रसायन, जीवविज्ञान, भौतिकी, पदार्थ विज्ञान, अभियांत्रिकी और चिकित्सा विज्ञान जैसे सभी अन्य विज्ञान क्षेत्रों में लागू किया जा सकता है। नैनो संरचनाएं शरीर से अणु स्तर पर संपर्क करती हैं। किसी औषधि की जैवउपलब्धता नैनो रूप में बेहतर हो जाती है और औषधि की विषाक्तता का प्रभाव घट जाता है। चरक संहिता में रोगों के उपचार के लिए धातुओं के भस्म के प्रयोग का वर्णन है। यह सिद्ध हो चुका है कि भस्मों में धातुओं के नैनो कण होते हैं। प्राचीन वैज्ञानिकों ने धातुओं, खनिजों या रत्नों (कुछ मामलों में 100 से अधिक बार) को लगातार जलाकर और ठंडा करने की प्रक्रिया की और इन्हें जड़ी-बूटियों तथा अन्य औषधीय पदार्थों के साथ मिलाकर इन पदार्थों की विषाक्त प्रभावों से मुक्ति पाने का प्रयास किया। यह एक संयोग से हुई खोज हो सकती है और उन्हें सीमित ज्ञान हो सकता था कि प्रक्रिया से पदार्थ—अर्थात् धातु, खनिज या रत्न—के भौतिक और रासायनिक गुण बदल जाते हैं, लेकिन उनके द्वारा तैयार की गई औषधियाँ अधिक प्रभावी थीं, तेजी से कार्य करती थीं और छोटी मात्रा में आवश्यक होती थीं। औषधियाँ अधिक स्वादिष्ट हो गईं और उनकी शेल्फ लाइफ भी बढ़ गई। इन जड़ी-खनिज या धातु आधारित औषधियों के जोखिम-लाभ पहलू का विश्लेषण करने के लिए वैज्ञानिक अनुसंधान करना अत्यावश्यक है।

रसायनशास्त्र के पतन के बाद, आयात्रोरसायन एक स्थिर अवस्था में पहुँच गया, लेकिन बीसवीं सदी में पश्चिमी चिकित्सा के प्रचलन और अभ्यास के कारण इसका पतन हो गया। इस ठहराव की अवधि के दौरान, आयुर्वेद पर आधारित फार्मास्युटिकल उद्योग अस्तित्व में बना रहा, लेकिन वह भी धीरे-धीरे पतन की ओर बढ़ा। भारतीयों को नई तकनीकों को सीखने और अपनाने में लगभग 100-150 वर्ष लगे। इस समय के दौरान विदेशी उत्पादों की बाढ़ आ गई। परिणामस्वरूप, स्वदेशी पारंपरिक तकनीकें धीरे-धीरे पतन की ओर बढ़ गईं।

आधुनिक विज्ञान भारतीय परिदृश्य पर उन्नीसवीं सदी के उत्तरार्ध में प्रकट हुआ। उन्नीसवीं सदी के मध्य तक, यूरोपीय वैज्ञानिक भारत आने लगे और आधुनिक रसायन विज्ञान का विकास शुरू हुआ। औद्योगिक क्रांति के बाद आधुनिक धातुकर्म में घातीय वृद्धि हुई।

भारत में धातुकर्म

7000 वर्षों से अधिक समय से, भारत में धातुकर्म कौशल की उच्च परंपरा रही है। भारतीय धातुकर्म के इतिहास के दो महत्वपूर्ण स्रोत पुरातात्विक उत्खनन और साहित्यिक प्रमाण हैं। भारतीय उपमहाद्वीप में धातु का पहला प्रमाण बलूचिस्तान के मेहरगढ़ से आता है, जहाँ एक छोटी तांबे की मनका का काल लगभग 6000 ई.पू. तक तय किया गया है। यह, हालाँकि, मूल तांबा माना जाता है, जिसे अयस्क से निकाला नहीं गया है। पुरातात्विक उत्खननों से पता चला है कि हड़प्पा धातुकार अरावली पहाड़ियों, बलूचिस्तान या उससे परे से तांबे का अयस्क प्राप्त करते थे। हड़प्पा स्थलों से मनुष्यों और पशुओं की कई कांस्य मूर्तियाँ उत्खनित की गई हैं।

नृत्य करती लड़की (कांस्य से बनी, मोहनजोदड़ो)

स्रोत: राष्ट्रीय संग्रहालय, नई दिल्ली

सिंध में मोहनजोदड़ो और पंजाब में हड़प्पा में व्यवस्थित उत्खनन से यह पता चलता है कि परिपक्व हड़प्पा काल के दौरान धातु कारीगरों ने धातुकर्म की कला को परिपूर्ण कर लिया था। हड़प्पा वाले टिन, आर्सेनिक, सीसा, एन्टिमनी आदि धातुओं को मिश्रधातु बनाने के लिए प्रयोग करते थे। उन्होंने धातु ढालने की मोम की तकनीक को भी ईसा पूर्व तीसरी सहस्राब्दी में ही परिपूर्ण कर लिया था। उन्होंने सीसा, चाँदी, सोना और ताँबे जैसी धातुओं से विभिन्न वस्तुओं को पिघलाकर और नक्काशी कर बनाया। उन्होंने ताँबे की कठोरता को बढ़ाने के लिए टिन और आर्सेनिक का प्रयोग किया।

ताँबा

भारत में ताँबे की धातुकर्म उपमहाद्वीप में चालकोलिथिक संस्कृति के प्रारंभ से ही प्रचलित है। ताँबे और कांस्य को हथियार, औजार और सस्ते आभूषण बनाने के लिए प्रयोग किया जाता था। मोहनजोदड़ो में मिला ताँबा उल्लेखनीय मात्रा में सीसा और कुछ वस्तुएँ जो निकल भी युक्त थीं, को समाहित करता है। मोहनजोदड़ो में ताँबे और आर्सेनिक की मिश्रधातु का भी प्रयोग किया गया था। ताँबे को अयस्क से गलाकर बाद में मिट्टी के क्रूसिबल में शोधित किया जाता था। ऐसे क्रूसिबल के टुकड़े जिनकी किनारों पर स्लैग चिपका हुआ है, मोहनजोदड़ो की खुदाई में मिले हैं।

तांबे के संसाधन क्षेत्रों में से एक अरावली पर्वत श्रृंखला थी। अरावली पहाड़ियों में तांबे, सीसे, चांदी और जिंक अयस्क के भंडार हैं। इस क्षेत्र के तांबे के अयस्क में 4 प्रतिशत से 8 प्रतिशत आर्सेनिक होता है। हड़प्पा और मोहनजोदड़ो से प्राप्त कई तांबे की वस्तुओं में उच्च स्तर का आर्सेनिक पाया गया है। इससे सुझाव मिलता है कि हड़प्पा सभ्यता के धातु कारीगरों ने अरावली पहाड़ियों के इस क्षेत्र से तांबे का अयस्क प्राप्त किया था। राजस्थान में, अरावली पहाड़ियों के पूर्वी किनारे के साथ तांबे की खनन क्षेत्र फैले हुए हैं, जो उत्तर पूर्व में भरतपुर, अलवर और खेतरी क्षेत्र से दक्षिण उदयपुर तक विस्तृत हैं।

उदयपुर जिले के राजपुर दरीबा में गहरे खनन के प्रमाण हैं।

रेडियोकार्बन डेटिंग से पता चलता है कि खानें दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व के अंतिम चौथाई भाग की हैं। खनन क्षेत्र के पास टूटे हुए पत्थरों के बड़े ढेर मिले हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि अयस्क वाली चट्टानों को घाटी में ले जाया जाता था, जहां उन्हें भूनकर, कुचलकर, सांद्रित और गलाया जाता था।

अब पुरातात्विक और विश्लेषणात्मक आँकड़े उपलब्ध हैं जो यह सिद्ध करते हैं कि उत्तर चालकोलिथिक स्थलों से उत्खनित वस्तुएँ भारत में ही बनाई गई थीं। नल, मेही और कोट डिजी जैसे हड़प्पा-पूर्व बस्ती स्थलों में पुरातात्विक उत्खननों से कुल्हाड़ियों, छेनी और दर्पणों की कई वस्तुएँ प्राप्त हुई हैं। नल से प्राप्त एक कुल्हाड़ी के टुकड़े का रासायनिक विश्लेषण दिखाता है कि वह 94% शुद्ध ताँबे की है जिसमें 5% निकल है। यह दर्शाता है कि भारतीय उपमहाद्वीप के उन धातु-गलानेवालों और लोहारों, जिन्होंने ये वस्तुएँ बनाई थीं, ताँबे की धातुकर्म में उन्नत ज्ञान था। 1962 में उदयपुर के निकट अरावली पहाड़ियों में स्थित आहार के चालकोलिथिक स्थल पर उत्खनन के दौरान अर्ध-गलित काँच जैसी सामग्री के ढेर, ताँबे के औजार और स्तरबद्ध परतों में क्वार्ट्ज़ प्राप्त हुए। इस सामग्री की रेडियोकार्बन डेटिंग से पता चलता है कि यह 1800 से 1600 ई.पू. की अवधि की है। काँच जैसी सामग्री का विश्लेषण बताता है कि वह ताँबे की धातुकर्म स्लैग है जो ताँबे के गलाने उद्योग की अपशिष्ट सामग्री है। यह आहार में चालकोलिथिक काल के दौरान ताँबे के गलाने की गतिविधि के प्रमाण को स्थापित करता है। ऐसे पचास से अधिक स्थलों का पता लगाया गया है और इनमें से कुछ गिलुंड, मेरोली, कुमारिया और कडुकोटा हैं। यह यह भी दर्शाता है कि भारतीय चालकोलिथिक धातु वस्तुएँ अधिकांशतः देशी रूप से बनाई गई थीं। अरावली पहाड़ियों में चालकोलिथिक समुदायों के निवास क्षेत्र के भीतर व्यापक ताँबे के अयस्क भंडार स्थित हैं। इसलिए अरावली के ताँबे के अयस्क भंडारों को चालकोलिथिक धातु शिल्पियों द्वारा प्रयुक्त स्रोत माना जा सकता है। यद्यपि अरावली पहाड़ियों में कैल्कोपाइराइट अयस्क प्रचुर मात्रा में है, अयस्क में ताँबे का प्रतिशत कम है परंतु कई परीक्षित नमूनों में ताँबे का प्रतिशत 98 प्रतिशत पाया गया। ताँबे में यह शुद्धता वर्तमान काल के ब्लिस्टर ताँबे की शुद्धता के समतुल्य है। अयस्क की सफाई, भूनना, फ्लक्सिंग और लगातार 98 प्रतिशत शुद्धता में ताँबे के निष्कर्षण के प्रमाण यह सिद्ध करते हैं कि चालकोलिथिक काल में धातुकर्म प्रक्रियाओं की उन्नत अवस्था प्राप्त की गई थी और उसे बनाए रखा गया था।

उत्तर-पश्चिमी भारत के राजस्थान के खेतरी क्षेत्र से तीसरी-दूसरी सहस्राब्दी ई.पू. तक की तिथि वाले तांबे के अयस्कों के प्राचीन खनन के लिए पर्याप्त साक्ष्य मौजूद हैं।

लोहा

गंगा घाटी के मध्य भागों और विंध्य पहाड़ियों में हाल की खुदाइयों ने दिखाया है कि लोहे के स्मेल्टिंग और लोहे की वस्तुओं के निर्माण की कला पूर्वी विंध्य में अच्छी तरह जानी जाती थी और यह मध्य गंगा मैदान में प्रयोग में थी। उत्तर प्रदेश राज्य पुरातत्व विभाग द्वारा की गई हाल की खुदाइयों में लोहे के भट्टे, वस्तुएं, ट्यूब और स्लैग की परतें प्राप्त हुई हैं। रेडियोकार्बन डेटिंग उन्हें 1800 और 1000 ई.पू. के बीच रखती है। लोहे की वस्तुओं की मात्रा और प्रकार और भारत में तकनीकी प्रगति का स्तर इंगित करता है कि लोहे के काम का प्रारंभ और भी पहले हुआ था।

भारत की असुर मुंडा और अगरिया जनजातियाँ लोहे के निर्माण से संबंधित मुख्य जनजातियाँ रही हैं। अगरिया जनजाति ने बड़े पैमाने पर लोहे की स्मेल्टिंग की। यह जनजाति आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, पूर्वी उत्तर प्रदेश, बिहार और उड़ीसा में रहती रही है। प्राचीन प्रथा 1963 तक विलुप्त मानी जाती थी, जब टीआईएससीओ के घोष ने कमरजोड़ा, चिगलाबेचा और जिरागोरा में आदिवासियों का पता लगाया, जो अपने पारंपरिक भट्टे बना सकते थे और उन्हें चलाकर व्रॉट आयरन ब्लूम उत्पन्न कर सकते थे।

इन भट्टियों को सावधानीपूर्वक पूर्व-निर्मित वक्र मिट्टी की ईंटों का उपयोग करके डिज़ाइन और निर्मित किया गया था। ईंटों में प्रयुक्त अग्निरोधी मिट्टी संचालन स्थल के निकटवर्ती स्थानों से प्राप्त की जाती थी।

इन आदिम भट्टियों में डिज़ाइन मानदंड जैसे शाफ्ट टेपर, बोश से शीर्ष व्यास और बोश कोण लगभग वही पाए गए हैं जो 1960-70 के दशक की आधुनिक ब्लास्ट भट्टियों में होते हैं। प्राचीन भट्टियों की हार्थ व्यास अपेक्षाकृत अधिक होती थी क्योंकि ये द्रवित चुना हुआ लोहा और द्रवित स्लैग के बजाय अर्द्ध-ठोस स्पंज आयरन और तरल स्लैग उत्पन्न करती थीं, क्योंकि कास्ट आयरन की भंगुरता के कारण उस पर फोर्जिंग संचालन संभव नहीं होता है।

प्राचीन लोहा निर्माण भट्टी, नैकुंड (700 ईसा पूर्व)

दक्षिण भारतीय मेगालिथिक संस्कृतियों में लौह स्मेल्टिंग और लोहे के उपयोग विशेष रूप से स्थापित थे। व्रॉट आयरन के फोर्जिंग का शिखर भारत में प्रथम सहस्राब्दी सी.ई. में प्रतीत होता है। ग्रीक विवरणों में क्रूसिबल प्रक्रिया द्वारा भारत में इस्पात के निर्माण की सूचना है। इस प्रक्रिया में लोहा, चारकोल और काँच को एक साथ क्रूसिबल में मिलाकर गरम किया जाता था जब तक कि लोहा पिघलकर कार्बन को अवशोषित न कर ले। समय के साथ प्राचीन भारत के लोहारों ने गरम और ठंडे कार्य और गरम तथा ठंडे फोर्ज वेल्डिंग में विशिष्ट कौशल प्राप्त किया। उन्होंने कार्बन के लोहे के भौतिक गुणों पर प्रभाव के बारे में अनुभव प्राप्त किया। उन्होंने कार्बुराइज़ेशन की प्रक्रिया विकसित की। इससे सामग्री का कठोरन हो गया। इस प्रक्रिया को ‘स्टीलिंग’ के रूप में जाना गया है। इसका उपयोग बाणों की नोक, तलवारों और चाकू आदि बनाने के लिए किया जाता था। सुश्रुत (५०० ई.पू.) ने भी इस प्रक्रिया और ऐसे शल्य चाकू बनाने के लिए हीट ट्रीटमेंट का वर्णन किया है जिनकी इतनी तेज धार होती थी कि मानव बाल को लंबवत दो भागों में काट सकें।

भारत उच्च गुणवत्ता वाले इस्पात के उत्पादन में एक प्रमुख नवप्रवर्तक था। भारतीय इस्पात को ‘पूर्व का आश्चर्यजनक पदार्थ’ कहा जाता था। एक रोमन इतिहासकार, क्विंटस कर्शियस, लिखता है कि तक्षशिला के पौरस (326 ई.पू.) ने सिकंदर महान को जो उपहार दिए, उनमें से एक ढाई टन वूट्ज इस्पात था। वूट्ज इस्पात मुख्यतः लोहा होता है जिसमें कार्बन की उच्च मात्रा (1.0-1.9%) होती है। वूट्ज शब्द ‘उक्कु’ का अंग्रेज़ी रूप है, जिसका प्रयोग कर्नाटक और आंध्र प्रदेश की भाषा में इस्पात के लिए किया जाता है। साहित्यिक विवरण सुझाते हैं कि भारतीय उपमहाद्वीप के दक्षिणी भाग से निर्यात होने वाला भारतीय वूट्ज इस्पात यूरोप, चीन और अरब दुनिया में भेजा जाता था। यह मध्य पूर्व में प्रसिद्ध हुआ जहाँ इसे दमिश्क इस्पात के नाम से जाना गया। माइकल फैराडे ने इस इस्पात की नकल करने का प्रयास किया, उन्होंने लोहे को विभिन्न धातुओं—including कुलीन धातुओं—के साथ मिश्रित किया, परंतु असफल रहे।

आगरिया लोहा बनाने वाली भट्ठी के आंतरिक आकृति को दर्शाने वाली आरेखित तस्वीर

जब लोहे का अयस्क चारकोल द्वारा ठोस अवस्था में अपचयित होता है, तो यह छिद्रयुक्त लोहे के ढेले बनाता है। इसलिए, अपचयित लोहे के ढेलेों को स्पंज आयरन ढेले भी कहा जाता है। इस सामग्री से कोई उपयोगी उत्पाद केवल तभी प्राप्त किया जा सकता है जब छिद्रों को गर्म फोर्जिंग द्वारा दूर कर दिया जाए। इस प्रकार प्राप्त लोहे को व्रॉट आयरन कहा जाता है। प्राचीन लोहे के स्मेल्टरों द्वारा प्राप्त प्रक्रिया नियंत्रण इतना उच्च था कि वे 6-10 टन व्रॉट आयरन लगभग एकसमान गुणवत्ता का उत्पादन कर सकते थे, जिसका उपयोग दिल्ली के विश्वप्रसिद्ध आयरन पिलर जैसी वस्तुओं के निर्माण के लिए किया जाता था।

कुदरती संस्कृत अभिलेख बताता है कि इसे गुप्त काल में कहीं और से यहाँ लाया गया था। स्तंभ के व्रॉट आयरन में लोहे के अलावा मौजूद तत्वों की औसत संरचना इस प्रकार है: $0.15 %$ C, $0.05 % \mathrm{Si}, 0.05 % \mathrm{Mn}, 0.25 % \mathrm{P}, 0.005 %$ $\mathrm{Ni}, 0.03 % \mathrm{Cu}$ और $0.02 % \mathrm{~N}$। स्तंभ की सबसे उल्लेखनीय बात यह है कि इसमें जंग का कोई चिह्न नहीं है, यद्यपि यह लगभग 1,600 वर्षों से वातावरण के संपर्क में है। धातु की उच्च शुद्धता (>99 प्रतिशत) और हानिकारक तत्वों की केवल अल्प मात्रा, तथा स्वच्छ वातावरण ने इसे जंग लगने से बचाए रखा है। हाल ही में, बालासुब्रमण्यम ने यह भी बताया है कि स्तंभ पर बना लोहे-हाइड्रोजन फॉस्फेट का संयुक्त परत इसे जंग से बचाता है। दिल्ली के आसपास तेज औद्योगीकरण और यातायात में वृद्धि से वातावरण में सल्फरयुक्त गैसें बढ़ रही हैं। यदि इसे नियंत्रित नहीं किया गया, तो जंग लग सकती है और स्तंभ की संरचना कमजोर हो सकती है। एक और प्रसिद्ध लोहे का स्तंभ मंगलौर के निकट कोडाचाड़ी पहाड़ी में मूकाम्बिका मंदिर में स्थित है। यह भी उसी काल का है। कोणार्क के सूर्य मंदिर में पड़े लोहे के बीम आकार में और भी बड़े हैं। ओडिशा में छठी से तेरहवीं सदी ई. तक बने मंदिरों के निर्माण में बिना जंग लगने वाले लोहे के बीमों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था।

उत्तर पूर्व क्षेत्र में भी लोहे की स्मेल्टिंग के प्रमाण उपलब्ध हैं। इस क्षेत्र से प्राप्त लोहे की स्लैग से चारकोल की रेडियोकार्बन डेटिंग खासी पहाड़ियों में निरंतर स्मेल्टिंग के प्रमाण प्रदान करती है। मेघालय पूरे उत्तर पूर्व भारत क्षेत्र में अध्ययन किया गया सबसे प्राचीन लोहे की स्मेल्टिंग स्थल है। स्लैग परत, जिसकी तिथि $2040 \pm 80$ वर्ष BP (253 BCE-AD 128) है, पूर्व लोहे की खदान और लोहे के निर्माण का अवशेष है जो आज भी खासी पहाड़ियों के परिदृश्य में दिखाई देता है।

लोहे का स्तंभ, कुतुब मीनार परिसर, दिल्ली

जिंक

राजस्थान के जावर में छठी या पाँचवीं ईसा पूर्व के आसपास जस्ता उत्पादन के पुरातात्त्विक प्रमाण मिले हैं। कम उबाल बिंदु के कारण जस्ता अपने अयस्क को गलाते समय वाष्पित होने लगता है। परिणामस्वरूप, भट्टी में मौजूद इसकी वाषपें पुनः ऑक्सीकृत हो जाती हैं और धातु नष्ट हो जाती है। इसलिए जस्ता को आसवन तकनीक द्वारा उत्पादित किया जाता है। भारत वह पहला देश था जिसने जस्ता आसवन को सिद्ध किया। जावर में प्रयुक्त आसवन तकनीक नीचे की ओर आसवन के लिए बनाई गई थी जिसमें वाषपों को निचले बर्तन में संघनित किया जाता था। भुने हुए अयस्क के गोलों को चारकोल पाउडर, नमक आदि और फ्लक्स के रूप में बोरेक्स के साथ मिलाकर बैंगन के आकार के रिटॉर्ट में आसवित किया जाता था। जावर की खुदाई में ये रिटॉर्ट मिले हैं। प्रत्येक आसवन इकाई में दो कक्ष होते थे। निचले कक्ष को छिद्रयुक्त ईंटों द्वारा ऊपरी कक्ष से अलग किया जाता था। आवेशित रिटॉर्ट को छिद्रों में इस प्रकार स्थापित किया जाता था कि उनका मुँह निचले कक्ष में बाहर की ओर निकला हो। रिटॉर्ट के मुँह को सील कर संग्रह करने वाले मिट्टी के बर्तनों में स्थापित किया जाता था। मिट्टी के बर्तन आसवन इकाई के निचले कक्ष में रखे जाते थे। मिट्टी के बर्तनों को रिटॉर्ट से निकलने वाले जस्ता की वाषपों को ठंडा करने के लिए पानी की ट्रफ में डुबोया जाता था। रिटॉर्ट के ऊपरी भाग को ऊपरी कक्ष में आग जलाकर गरम किया जाता था। रिटॉर्ट में आने वाली जस्ता की वाषपें मिट्टी के बर्तन के अंदर ठंडे पानी के कारण ठंडी हो जाती थीं। यह तकनीक पारे पर भी लागू की गई थी। भारतीय धातुशास्त्री इस तकनीक में निपुण थे। इसका वर्णन चौदहवीं शताब्दी के संस्कृत ग्रंथों में किया गया है।

ज़ावर ज़िंक खानों से ज़िंक रिटॉर्ट्स

सोना और चाँदी

हड़प्पा वाले सोने और चाँदी के साथ-साथ उनके संयुक्त मिश्र धातु इलेक्ट्रम का भी उपयोग करते थे। मनके, चूड़ियाँ, मोती, अंगूठी आदि जैसे विभिन्न आभूषण सिरेमिक या कांस्य के बर्तनों में पाए गए हैं। मोहनजोदड़ो (3000 ई.पू.) जैसी सिंधु घाटी के स्थलों से प्रारंभिक सोने और चाँदी के आभूषण मिले हैं। ये नई दिल्ली के राष्ट्रीय संग्रहालय में प्रदर्शित हैं। भारत को यह विशिष्टता प्राप्त है कि सोने के लिए दुनिया की सबसे गहरी प्राचीन खानें कर्नाटक के मास्की क्षेत्र में हैं, जिनकी कार्बन डेटिंग ईसा पूर्व मध्य प्रथम सहस्राब्दी से है। मोहनजोदड़ो में चाँदी का एक नमूना मिला है जिसमें Ag 94.5; Pb 0.42; Cu 3.68; अघुलनशील 0.38 प्रतिशत था। चाँदी निकालने की प्रक्रिया मोहनजोदड़ो के लोगों को ज्ञात थी।

ऋग्वेद के मन्त्रों ने भारत में जलधाराओं में बने बालुवाई प्लेसर सोने के भंडारों (अर्थात् धाराओं में बने सोने के खनिजों के भंडारों) के प्रारम्भिक अप्रत्यक्ष उल्लेख दिए हैं। सिन्धु नदी प्राचीन समय में सोने का एक महत्वपूर्ण स्रोत थी। यह रोचक है कि सिन्धु नदी में बालुवाई प्लेसर सोने की उपलब्धता का उल्लेख आधुनिक समय में भी किया गया है। यह बताया गया है कि अब भी मानसरोवर और थोकजाल्युग क्षेत्र में सोने की बड़ी खानें हैं। पालि ग्रन्थ अंगुत्तर निकाय बालुवाई प्लेसर सोने के भंडारों से सोने की धूल या कणों की बरामदगी की प्रक्रिया का वर्णन करता है। यद्यपि वैदिक ग्रन्थों में सोने की शोधन के प्रमाण उपलब्ध हैं, किन्तु कौटिल्य का अर्थशास्त्र, जिसे सम्भवतः तीसरी या चौथी शताब्दी ई.पू. में मौर्य युग के दौरान लिखा गया था, खानों और खनिजों—जिनमें सोने, चाँदी, ताँबे, सीसे, टिन और लोहे की धातु अयस्क शामिल हैं—पर एक लम्बे अनुभाग में प्रचलित रासायनिक प्रथाओं के बहुत से आँकड़े देता है। कौटिल्य का अर्थशास्तर एक प्रकार के सोने का वर्णन करता है जिसे रस्विद्धा कहा जाता है, जो स्वाभाविक रूप से घुलित सोने का विलयन है; कालिदास ने भी ऐसे विलयनों का उल्लेख किया है। यह आश्चर्यजनक है कि लोगों ने ऐसे विलयनों को कैसे पहचाना।

स्वाभाविक सोने (अर्थात् प्रकृति में पाया जाने वाला सोना) का रंग उसमें मौजूद अशुद्धि की प्रकृति और मात्रा के अनुसार भिन्न होता है। यह सम्भव है कि स्वाभाविक सोने के विभिन्न रंग सोने के शोधन के विकास के लिए एक प्रमुख प्रेरक बल रहे हों।

धातुकर्मीय कौशलों का लोप

तुर्की आक्रमण के काल में भारत की समृद्धि को गंभीर क्षति पहुँची। तुर्की शासकों ने देश की संपत्ति इस्लामी देशों में ले गए और पुरुषों, महिलाओं तथा शिल्पियों को गुलाम बना लिया। मुग़ल काल में, देश के दूर-दराज़ के स्थानों में बचे हुए शिल्पियों को संरक्षण दिया गया और उन्हें नए स्थानों पर बसाया गया। मुग़ल संरक्षण के अंतर्गत, गुजरात और दक्कन के लोहारों ने जालीदार लोहे की बंदूकें और आग्नेयास्त्रों के साथ-साथ युद्ध के विविध हथियार और कवच बनाने आरंभ किए।

घरेलू लौह निर्माण उन्नीसवीं सदी के अंत और बीसवीं सदी के आरंभ में फल-फूल रहा था। लोहा उत्पादन एक संगठित उद्योग का रूप ले रहा था। 1852 में ओल्डहैम ने बीरभूम जिले में 70 लोहा बनाने वाली भट्टियों के कार्यरत होने की सूचना दी थी। ये बड़ी भट्टियाँ ₹17 की लागत पर प्रति भट्टी 2 टन लोहा उत्पन्न कर सकती थीं। तथापि ये उद्योग अधिक समय तक नहीं चल सके। ब्रिटिश प्रतिनिधियों ने स्थानीय उद्योगों पर कब्जा कर लिया। भारतीय लोहे और इस्पात की बेहतर गुणवत्ता के बावजूद उन्होंने ब्रिटिश और स्वीडिश लोहा आयात करना शुरू कर दिया और स्थानीय उत्पाद पर भारी कर लगाया। यूरोपीय और ब्रिटिश सरकारों ने अपने स्वयं के उद्योग स्थापित किए। इन उद्योगों को कच्चा माल आपूर्ति करने के लिए ब्रिटिश सरकार ने भारत से उच्च कोटि का लौह अयस्क निर्यात करना शुरू किया और भारत में लोहा और इस्पात निर्माण पर प्रतिबंध लगा दिया। ब्रिटिश सरकार ने समाप्त लोहा और इस्पात की मशीनरी आयात करना भी शुरू कर दिया और भारतीय उत्पाद पर उच्च कर लगाया। इस प्रकार लोहे और वूट्ज इस्पात निर्माण की जनजातीय कला लगभग बंद हो गई। जस्ता उत्पादन की भी इसी प्रति की दुर्दशा हुई।

अभ्यास

1. स्याहियों के रंग बनाने के लिए कौन-सी सामग्रियाँ प्रयोग की जाती थीं?
2. प्राचीन भारतीय दार्शनिक परंपरा में परमाणु की अवधारणा का किस प्रकार वर्णन किया गया था?
3. यह सिद्ध कीजिए कि भारत में तांबे की धातुकर्म की उत्पत्ति स्वदेशी है।
4. जिंक के निष्कर्षण को कठिन बनाने वाले कारक कौन-से हैं? भारतीय धातु-स्मेल्टरों ने जिंक के स्मेल्टन की प्रक्रिया किस प्रकार सम्पन्न की?
5. यह दि�लाने के लिए कौन-से प्रमाण हैं कि भारतीय उपमहाद्वीप के स्मेल्टरों और लोहारों को तांबे की धातुकर्म की उन्नत जानकारी थी?
6. भारत में धातुकर्मीय कौशल के ज्ञान के पतन के कारण क्या थे?
7. दिल्ली का लोहे का स्तंभ इतने वर्षों तक आर्द्र वायु के संपर्क में रहने के बाद भी क्यों नहीं जंग लगा?

विस्तृत गतिविधियाँ

• प्राचीन काल और आज के समय में जिंक को शुद्ध करने की विधियों के बारे में सूचना एकत्र कीजिए।
• भारत में निर्मित दो जंग-रोधी स्मारकों के ऐतिहासिक पृष्ठभूमि से संबंधित चित्र और दस्तावेज़ एकत्र कीजिए।
• प्रसाधन सामग्री के क्षेत्र में प्राचीन भारतीय ज्ञान के बारे में सूचना एकत्र कीजिए।
• औषधियों के क्षेत्र में प्राचीन भारतीय ज्ञान के बारे में सूचना एकत्र कीजिए।

शब्दावली

एल्केमी (Alchemy)-रसायन विज्ञान की मध्यकालीन पूर्ववर्ती शाखा, विशेषतः आधार धातुओं को सोने में बदलने या एक सार्वभौमिक अमृत खोजने के प्रयासों से संबंधित।

फायेंस (Faience)-एक आकर्षक चमकदार ग्लेज़युक्त मिट्टी या पत्थर जिस पर चमकदार धूप दिखाई देती है।

आयट्रोकेमिस्ट्री (Iatrochemistry)-चिकित्सा से जुड़ा रसायन विज्ञान। यह सोलहवीं और सत्रहवीं शताब्दी की एक विचारधारा है जिसने रोगों के उपचार में रसायनों के प्रयोग पर बल दिया।

मेटाफिजिक्स-दर्शनशास्त्र की वह शाखा जिसका उद्देश्य वस्तुओं की वास्तविक प्रकृति को निर्धारित करना है।

📖 अगले कदम

1. अभ्यास प्रश्न: अभ्यास परीक्षणों के साथ अपनी समझ का परीक्षण करें
2. अध्ययन सामग्री: व्यापक अध्ययन संसाधनों का अन्वेषण करें
3. पिछले प्रश्नपत्र: परीक्षा पत्रों की समीक्षा करें
4. दैनिक प्रश्नोत्तरी: आज की प्रश्नोत्तरी लें