परिचय

फैशन डिज़ाइन और मर्चेंडाइज़िंग आज के समय के सबसे रोमांचक करियर विकल्पों में से हैं। भारत जैसे देश में, जहाँ वस्त्र उद्योग सदियों से फल-फूल रहा है, हाल के वर्षों में फैशन डिज़ाइनिंग में आई तेज़ी ने कपड़े और सहायक उपकरणों के डिज़ाइन के मौजूदा क्षेत्र में नए अवसर खोले हैं। फैशन उद्योग लोगों की रचनात्मक इच्छा और भौतिक जरूरतों दोनों को संतुष्ट करता है। आपने फैशन मर्चेंडाइज़िंग शब्द कई बार सुना होगा। क्या आपने कभी सोचा है कि इसमें क्या होता है? आइए मर्चेंडाइज़िंग को इसकी उत्पत्ति से समझें। आप अपने प्रारंभिक इतिहास के पाठों को याद कर सकते हैं कि उत्पादों और शिल्पों की विनिमय प्रणाली व्यापारिक प्रथाओं की शुरुआत थी। धीरे-धीरे व्यापार ‘जो उपलब्ध था वही बिकने योग्य था’ की ओर बढ़ा, इसलिए वितरण प्रणाली में कोई जटिलता नहीं थी। हालाँकि, वर्ष 1920 ने ‘रेडी-टू-वेयर’ को जन्म दिया और जल्द ही खुदरा विक्रेताओं ने महसूस किया कि ऐसे कपड़ों की बिक्री बड़ा व्यवसाय है। बहुत कम समय में फैशन परिधान डिपार्टमेंटल स्टोर्स में सबसे महत्वपूर्ण प्रकार की वस्तु बन गई। फैशन के आर्थिक अवसरों के परिणामस्वरूप एक नई विशेषज्ञता का जन्म हुआ - फैशन मर्चेंडाइज़िंग।

महत्व

फैशन डिज़ाइन और मर्चेंडाइज़िंग आपको यह समझने में सक्षम बनाएगी कि फैशन व्यवसाय कैसे काम करता है। इसमें कच्चे माल का उत्पादन, परिधान और सहायक उपकरण बनाने से जुड़ी सभी प्रक्रियाएं शामिल हैं, और वे खुदरा स्टोर जो आम जनता को फैशन माल बेचते हैं। यह फैशन व्यवसाय का एक हिस्सा है जहाँ आप टेक्सटाइल (कपड़े और उन रेशों) के बारे में भी सीखते हैं जिनका उपयोग उन्हें बनाने में किया जाता है। फैशन मर्चेंडाइज़िंग आपको सबसे पहले यह प्रतिक्रिया देने के लिए तैयार करती है कि क्या, क्यों और कब कोई शैली फैशन बन जाती है, और फिर यह तय करने में मदद करती है कि वह विशेष खुदरा संचालन के लिए और कितने समय तक उपयुक्त है। तो सरल शब्दों में, इसमें ‘योजना बनाना, खरीदना और बेचना’ शामिल है।

क्या आप जानते हैं?

महिलाओं ने जींस पहनना 1950 के दशक तक शुरू नहीं किया था।

मूलभूत अवधारणाएँ

आज फैशन एक बड़ा व्यवसाय है जो डिज़ाइन, विनिर्माण, वितरण, विपणन, खुदरा बिक्री, विज्ञापन, संचार, प्रकाशन और परामर्श में लाखों लोगों को रोजगार देता है। फैशन डिज़ाइन को समझने के लिए, किसी को फैशन की प्रकृति और इसके काम करने के तरीके को समझना होगा। फैशन के मूलभूत तत्व और फैशन तथा उसे प्रभावित करने वाले कारकों के बीच संबंध भी समझने के लिए आवश्यक अवधारणाएँ हैं।

फैशन शब्दावली

फैशन एक जटिल विषय है और इसके विभिन्न पहलुओं पर चर्चा करने के लिए अक्सर कुछ विशिष्ट शब्दों और वाक्यांशों का उपयोग किया जाता है। इन्हें समझना फैशन उद्योग की अवधारणाओं को समझने के लिए आवश्यक है। इनमें शामिल हैं -

• फैशन किसी समय पर सबसे अधिक लोकप्रिय शैली या शैलियाँ होती हैं।
• शैली परिधान या सहायक वस्तुओं में कोई विशेष रूप या विशेषता होती है। कोई शैली फैशन में आ-जा सकती है, लेकिन वह विशिष्ट शैली सदा बनी रहती है।
• फैड या अल्पकालिक फैशन एक ही मौसम में आ-जा सकते हैं। इनमें उपभोक्ता का ध्यान लंबे समय तक बनाए रखने की डिज़ाइन शक्ति नहीं होती। उदाहरण के लिए, हॉट पैंट, बैगी पैंट और बेमेल बटन।
• क्लासिक या ऐसी शैलियाँ जो कभी पूरी तरह पुरानी नहीं होतीं, बल्कि लंबे समय तक अधिक-कम स्वीकृत बनी रहती हैं। क्लासिक को डिज़ाइन की सादगी द्वारा चिह्नित किया जाता है, जो इसे आसानी से पुराना होने से रोकती है। क्लासिक के उदाहरणों में ब्लेज़र जैकेट, पोलो शर्ट और चैनल सूट शामिल हैं।

फैशन विकास

फैशन उद्योग की कार्यप्रणाली को समझने के लिए फैशन मूलभूत तथ्यों का ज्ञान होना आवश्यक है। क्रम में पहला बिंदु यह जानना है कि फैशन व्यवसाय कैसे विकसित हुआ। इस प्रकार फैशन का इतिहास डिज़ाइनरों को वर्तमान और भविष्य के फैशन के लिए निर्णय लेने में मदद करता है। अतीत के विचारों को अक्सर आज के फैशन के लिए पुनः व्याख्यायित किया जाता है।

फैशन, जैसा हम जानते हैं, अपेक्षाकृत नया है। प्राचीन और मध्यकालीन समय में शैलियाँ सदियों तक व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रहती थीं। पुनर्जागरण के दौरान, पश्चिमी सभ्यता ने विभिन्न संस्कृतियों, रीति-रिवाजों और पोशाकों की खोज की, जिससे फैशन परिवर्तन में तेजी आई। नए कपड़ों और विचारों की उपलब्धता के साथ लोग नई चीज़ों की और अधिक लालायित हो गए।

फ्रांस - फैशन का केंद्र

फ्रांस का अंतरराष्ट्रीय फैशन पर वर्चस्व 18वीं सदी की शुरुआत में शुरू हुआ।

औद्योगिक क्रांति तक, लोग दो मुख्य वर्गों में बँटे थे: धनवान और गरीब। केवल धनवान लोग ही फैशनेबल कपड़े खरीद सकते थे। 18वीं सदी के आखिर तक, राजा लुई चौदहवें के दरबार के सदस्य स्वाद के ट्रेंडसेटर बन गए, जिससे पेरिस यूरोप की फैशन राजधानी बन गया। फ्रांस के कई शहर दरबार को सिल्क के कपड़े, रिबन और लेस आपूर्ति कर रहे थे। इस समय फैशन की जटिल सिलाई के लिए सावधानीपूर्वक हाथ से सिलाई की आवश्यकता होती थी। सभी कपड़े हाथ से बनाए जाते थे और कस्टम मेड होते थे, यानी ग्राहक के ठीक-ठीक माप के अनुसार बनाए जाते थे।

फ्रांस फैशन का केंद्र बन गया क्योंकि वहाँ रॉयल कोर्ट का समर्थन था और सिल्क उद्योग का विकास हुआ था। क्यूचर (koo-tour’) शब्द ड्रेस मेकिंग की कला के लिए प्रयोग किया जाता था। एक पुरुष डिज़ाइनर को क्यूचुरियर और उसकी महिला समकक्ष को क्यूचुरियेर कहा जाता था।

औद्योगिक क्रांति ने टेक्सटाइल और परिधान उत्पादन में तकनीकी प्रगति की शुरुआत को चिह्नित किया। विकासों के कारण कम समय में अधिक कपड़े उत्पादित होने लगे। इस समय स्पिनिंग जेनी और पावर लूम का आविष्कार हुआ। इससे अमेरिकी टेक्सटाइल उद्योग का विकास हुआ। तेजी से बढ़ता व्यापार और उद्योग ने बदले में एक मध्यम वर्ग को जन्म दिया जिसके पास जीवन की विलासिताओं, जिसमें बेहतर कपड़े भी शामिल हैं, पर खर्च करने के लिए पैसा था।

सिलाई मशीन के आविष्कार ने हस्तकला को उद्योग में बदल दिया। इसने फैशन को लोकतांत्रिक बनाया और इसे सभी के लिए सुलभ बना दिया। 1859 में, आइज़ैक सिंगर ने सिलाई मशीन के लिए पैडल वाला तलवा विकसित किया जिससे हाथ कपड़े को मार्गदर्शन करने के लिए स्वतंत्र हो गए। सिलाई मशीनों का एक प्रारंभिक उपयोग गृह युद्ध की वर्दियां बनाना था।

1849 में, तंबू और वैगन कवर के लिए इरादित कपड़े का उपयोग एक युवा लड़के लेवी स्ट्रॉस द्वारा उपकरणों के लिए जेबों वाले लंबे समय तक चलने वाले पैंट बनाने के लिए किया गया। बाद में ये लोकप्रिय हो गए और इन्हें डेनिम कहा गया। यह श्रमिकों के लिए विशेष रूप से बनाए गए कपड़ों की शुरुआत थी। यह एकमात्र परिधान है जो पिछले लगभग 150 वर्षों से समान बना हुआ है!

महिलाओं ने 1880 के दशक में अलग-अलग स्कर्ट और ब्लाउज पहनना शुरू किया। यह महिलाओं के लिए तैयार-पहनने वाले कपड़ों के निर्माण की ओर एक कदम था। लंबाई और कमर की रेखा को आसानी से समायोजित किया जा सकता था और इसने कार्यशील वर्ग को केवल अलग-अलग टुकड़ों को मिलाकर अपने वार्डरोब में विविधता जोड़ना संभव बना दिया।

$19^{\text {वें }}$ शताब्दी तक सस्ती फैशन आम जनता के लिए मेलों और बाजारों के माध्यम से उपलब्ध कराई गई। यात्रा करने वाले व्यापारी इन बाजारों में कपड़े लाते थे, और खरीदार और विक्रता दोनों आमतौर पर सौदेबाजी करते थे। जैसे-जैसे बड़ी संख्या में लोग शहरों में बसे, उनकी मांगों को पूरा करने के लिए सामान्य दुकानें स्थापित की गईं। विभिन्न प्रकार के सामान की बढ़ती मांग के साथ, खुदरा दुकानें शहरों में बढ़ीं।

प्रêt-à-porter (तैयार-पहनने-वाले) कपड़ों की लाइनें बुटीक में 1960 के दशक में आने वाली पहली क्रांतिकारी विकल्प थीं जो कॉउचर के टुकड़ों के लिए थीं। यह शब्द फैक्ट्री में बने कपड़ों को दर्शाता है जो तैयार हालत में और मानक आकारों में बेचे जाते हैं (बेस्पोक, मेड-टू-मेज़र हाउते कॉउचर से अलग)। इव्स सेंट लॉरेंट (YSL) को पहले फ्रेंच हाउते कॉउचरियर के रूप में श्रेय दिया जाता है जिसने पूरी प्रêt-à-porter लाइन पेश की।

फैशन विकास

फैशन चक्र - फैशन एक चक्र में चलता है। जिस तरह से फैशन बदलता है उसे फैशन चक्र कहा जाता है। फैशन चक्र के चरणों में एक शैली की स्वीकृति में प्रस्तावना, उत्थान, चरम और फिर गिरावट शामिल है। इसे समय और बिक्री की घंटी के आकार की वक्र द्वारा दर्शाया जाता है।

चित्र 12.1: फैशन चक्र के चरण

• एक शैली की शुरुआत - डिज़ाइनर अपने शोध और रचनात्मक विचारों को परिधान में ढालते हैं और फिर नई शैलियों को जनता के सामने पेश करते हैं। डिज़ाइन तत्वों जैसे लाइन, रंग, आकार, फैब्रिक और विवरणों तथा उनके आपसी संबंधों में बदलाव करके बनाए जाते हैं।
• लोकप्रियता में वृद्धि - जैसे ही नया फैशन खरीदा जाता है, पहना जाता है और बहुत से लोगों द्वारा देखा जाता है, वह लोकप्रिय होने लग सकता है।
• लोकप्रियता की चोटी - जब कोई फैशन अपनी लोकप्रियता की ऊँचाई पर होता है, तो उसकी इतनी माँग हो सकती है कि कई निर्माता उसकी नकल करें या विभिन्न मूल्य स्तरों पर उसके रूपांतर बनाएँ।
• लोकप्रियता में गिरावट - अंततः इतनी सारी नकलें बड़े पैमाने पर बनाई जाती हैं कि फैशन-सचेत लोग उस शैली से ऊब जाते हैं और कुछ नया खोजने लगते हैं। ये घटती हुई शैलियाँ खुदरा दुकानों की सेल रैक्स पर डाल दी जाती हैं।
• एक शैली का त्याग या पुरानापन - फैशन चक्र के अंतिम चरण में कुछ उपभोक्ता पहले ही नए लुक्स की ओर मुड़ चुके होते हैं, इस प्रकार एक नया चक्र शुरू होता है।

फैशन मर्चेंडाइज़िंग

फैशन मर्चेंडाइज़िंग उस योजना को संदर्भित करता है जिससे सही माल, सही समय पर, सही स्थान पर, सही मूल्य पर और सही बिक्री प्रचार के साथ उपलब्ध हो। यदि इन सभी शर्तों की योजना बना ली जाए, तो अधिकतम लाभ प्राप्त किया जा सकता है।

फैशन मर्चेंडाइज़र एक ऐसा व्यक्ति है जो प्रेरणा को डिज़ाइन में बदलने की प्रक्रिया को सुगम बनाता है, फैशन उद्योग में उत्पादों की योजना, उत्पादन, प्रचार और वितरण की अवधारणा और संबोधन के लिए तकनीक का उपयोग करता है, ताकि उपभोक्ता की ज़रूरतों और मांगों को पूरा किया जा सके।

फैशन मर्चेंडाइज़िंग को अच्छी तरह समझने के लिए यह जांचना महत्वपूर्ण है कि फैशन मर्चेंडाइज़िंग फैशन वस्तुओं के निर्माण, खरीद, प्रचार और बिक्री में क्या भूमिका निभाती है। आइए इन प्रत्येक पहलुओं में फैशन मर्चेंडाइज़र की भूमिका की जांच करें।

निर्माण में, एक फैशन मर्चेंडाइज़र कपड़े के टुकड़े को बनाने के लिए उपयोग होने वाले फैब्रिक के प्रकारों पर महत्वपूर्ण इनपुट देता है। फैब्रिक्स की ऐतिहासिक और सामाजिक-सांस्कृतिक समझ रखने से डिज़ाइनर की दृष्टि को हकीकत में बदलने में मदद मिलती है। फैब्रिक और कपड़े के निर्माण के बारे में ज्ञान लागू करके, एक फैशन मर्चेंडाइज़र डिज़ाइनर के टुकड़े को लेता है और उस वस्तु को बनाने का सबसे अच्छा तरीका खोजता है, साथ ही कीमत और लक्षित बाज़ार जैसी बातों को ध्यान में रखता है।

खरीद तब फैशन मर्चेंडाइज़िंग का हिस्सा बन जाती है जब कोई मर्चेंडाइज़र स्टोर में प्रस्तुत करने के लिए फैशन वस्तुएँ खरीदता है। एक फैशन मर्चेंडाइज़र को फैशन वस्तु के लक्षित बाज़ार के बारे में पता होना चाहिए और साथ ही फैशन ट्रेंड विश्लेषण और पूर्वानुमान में भी निपुण होना चाहिए। इससे अधिक सटीक ऑर्डर देने में मदद मिलती है। एक डिज़ाइनर के साथ काम करने वाला फैशन मर्चेंडाइज़र एक बार फिर टेक्सटाइल और फैब्रिक पर विशेषज्ञता प्रदान करेगा।

यदि कोई फैशन मर्चेंडाइज़र डिज़ाइनर के लिए काम कर रहा है, तो डिज़ाइनर के उत्पाद को उन स्टोर्स को प्रमोट करना जो बड़ी मात्रा में खरीदना चाहते हैं, सबसे प्राथमिक भूमिका है। न केवल फैशन मर्चेंडाइज़र के पास रचनात्मक दिमाग और मजबूत विज़ुअल मर्चेंडाइज़िंग कौशल होना आवश्यक है, उत्पादन कौशल भी तेज होना चाहिए। फैशन मर्चेंडाइज़िंग डिज़ाइनर के आइटम्स को फैशन शो के माध्यम से प्रमोट करता है जहाँ रचनाओं और विज़ुअल इफेक्ट्स को बढ़ा-चढ़ाकर पेश किया जाता है ताकि संभावित खरीदारों का ध्यान आकर्षित किया जा सके। इसके अतिरिक्त, फैशन मर्चेंडाइज़र डिज़ाइनर के कपड़ों के लिए लक्षित बाजार की तलाश करते हैं, जैसे कि बच्चों के कपड़ों के स्टोर, डिपार्टमेंट स्टोर या डिस्काउंट रिटेलर्स।

फैशन मर्चेंडाइज़िंग का अंतिम घटक बेचना है। एक फैशन मर्चेंडाइज़र जो डिज़ाइनर के साथ काम करता है, स्टोर्स को फैशन आइटम्स बेचने के लिए जिम्मेदार होता है, जो फिर उपभोक्ताओं को बेचते हैं। फिर से मर्चेंडाइज़र को पूर्वानुमान और बाजार के रुझानों के बारे में जानकारी होनी चाहिए ताकि आइटम के उत्पादन के बारे में सिफारिशें दी जा सकें। रचनात्मकता महत्वपूर्ण है क्योंकि मर्चेंडाइज़र को यह सुझाव देना होता है कि आइटम्स को स्टोर के भीतर कैसे प्रदर्शित किया जाए। जब कोई फैशन मर्चेंडाइज़र किसी रिटेल स्टोर के लिए काम करता है, तो जिम्मेदारियों में स्टोर के भीतर फैशन आइटम्स खरीदना और प्रस्तुत करना शामिल होता है।

मर्चेंडाइज़िंग कई स्तरों पर होती है। फैशन उद्योग में मर्चेंडाइज़िंग के तीन स्तर होते हैं

• खुदरा संगठन मर्चेंडाइजिंग - यह फैशन उद्योग के भीतर एक विशिष्ट प्रबंधन कार्य है। यह वह व्यवसाय है जो फैशन जगत को डिजाइनरों के शोरूम से खुदरा बिक्री तल तक और उपभोक्ताओं के हाथों तक पहुँचाता है। यह एक खुदरा संगठन के भीतर होने वाली आंतरिक योजना द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह सुनिश्चित करता है कि पर्याप्त मात्रा में माल उपलब्ध हो और उस कीमत पर बेचा जाए जो उपभोक्ता चुकाने को तैयार हों ताकि एक लाभदायक संचालन सुनिश्चित हो सके।
• बायिंग एजेंसी मर्चेंडाइजिंग वस्तुओं की खरीद परामर्श के लिए सेवाएँ प्रदान करती है। बायिंग एजेंसी खरीदारों के लिए क्रय कार्यालय के रूप में कार्य करती है। बायिंग एजेंसियों के माध्यम से बेचना निर्यातकों के लिए लाभदायक होता है क्योंकि इससे महत्वपूर्ण लागत और समय की बचत होती है। बायिंग एजेंट की जिम्मेदारी विक्रेताओं की पहचान करना, लागतों पर बातचीत करना, प्रक्रिया के दौरान गुणवत्ता की जाँच करना और प्रेषण से पहले गुणवत्ता निरीक्षण करना है। वे उत्पादन प्रक्रिया के दौरान गुणवत्ता पर नियमित नियंत्रण रखते हैं।
• एक्सपोर्ट हाउस मर्चेंडाइजिंग - इसे समझने के लिए सबसे अच्छा तरीका है एक एक्सपोर्ट हाउस में मर्चेंडाइज़र की भूमिका को समझना। एक एक्सपोर्ट हाउस में दो प्रकार के मर्चेंडाइज़र होते हैं - बायर मर्चेंडाइज़र और प्रोडक्शन मर्चेंडाइज़र। बायर मर्चेंडाइज़र खरीदार और निर्माता के बीच एक कड़ी के रूप में कार्य करते हैं। उनकी जिम्मेदारी होती है कि उत्पाद खरीदार की आवश्यकताओं के अनुसार विकसित किया जाए। इसलिए उनकी जिम्मेदारी सोर्सिंग, सैंपलिंग और खरीदार के साथ संचार की होती है। दूसरी ओर प्रोडक्शन मर्चेंट उत्पादन और बायर मर्चेंट के बीच एक कड़ी होते हैं। उनकी जिम्मेदारी होती है कि उत्पादन अनुसूची और खरीदार की आवश्यकताओं के अनुसार चले।

फैशन मर्चेंडाइज़िंग में अन्य अवधारणाएँ और आवश्यकताएँ जिन्हें समझना आवश्यक हैं:

लक्षित बाज़ार: इसे उपभोक्ताओं की उस श्रेणी के रूप में परिभाषित किया जाता है जिसे उत्पाद बेचने के लिए लक्षित किया जाता है। लक्षित बाज़ार को समझना आवश्यक है क्योंकि यह बिक्री विभाग को उन उपभोक्ताओं की श्रेणी पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देता है जो ‘सबसे अधिक संभावना’ रखते हैं कि वे प्रस्ताव को खरीदेंगे। यह यह भी सुनिश्चित करता है कि विपणन/बिक्री व्यय के लिए उच्चतम प्रतिलाभ प्राप्त हो।

यह बाज़ार विभाजन के माध्यम से किया जा सकता है। बाज़ार विभाजन एक ऐसी रणनीति है जिसमें एक बड़े बाज़ार को उपभोक्ताओं के उपसमूहों में विभाजित किया जाता है जिनकी बाज़ार में पेश किए गए वस्तुओं और सेवाओं के लिए सामान्य आवश्यकताएँ और उपयोग होते हैं।

बाज़ार को विभिन्न तरीकों से विभाजित किया जा सकता है-

जनसांख्यिकीय विभाजन जनसंख्या, आयु, लिंग, व्यवसाय, शिक्षा और आय के आधार पर होता है।

भौगोलिक विभाजन शहरों, राज्यों और क्षेत्रों के आधार पर होता है। विभिन्न स्थानों की जलवायु भिन्न हो सकती है और यह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है क्योंकि माल के चयन में, विशेष रूप से कपड़ों के चयन में, जलवायु पर निर्भरता होती है।

मनोवैज्ञानिक विभाजन जीवनशैली के आधार पर होता है जैसे सामाजिक गतिविधियाँ, रुचियाँ, अवकाश के शौक, आवश्यकताएँ और इच्छाएँ। समान जीवनशैली वाले लोग एक लक्षित बाज़ार समूह का निर्माण कर सकते हैं।

व्यवहारिक विभाजन विशिष्ट उत्पादों या सेवाओं पर राय के आधार पर होता है। कई बार उत्पादों और सेवाओं के उपयोग की रेटिंग की जाती है। यह सेवा/उत्पाद में सुधार करने और इसे दूसरों से अलग बनाने में मदद करता है।

एक मर्चेंडाइज़र के रूप में उपभोक्ता की मांग को समझना भी आवश्यक होता है। यह समझना ज़रूरी है कि ग्राहकों की खरीदारी के प्रेरणा-कारक क्या हैं।

मर्चेंडाइज़िंग के अधिकार

सही मर्चेंडाइज़: खुदरा विक्रेताओं को अपनी अलमारियों को उस मर्चेंडाइज़ से भरना चाहिए जो ग्राहक चाहता है।

सही स्थान पर: मर्चेंडाइज़ का स्थान अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पहुंच निर्धारित करता है।

सही समय पर: अधिकांश मर्चेंडाइज़ मौसमी होती है और उसे तब उपलब्ध होना चाहिए जब उसकी सबसे अधिक आवश्यकता हो।

सही मात्रा में: इसका अर्थ है बिक्री की मात्रा और इन्वेंटरी की मात्रा के बीच लाभदायक संतुलन।

सही कीमत: मर्चेंडाइज़र को ऐसी कीमत निर्धारित करनी होती है जो दुकान को लाभ देने के लिए पर्याप्त ऊंची हो और फिर भी प्रतिस्पर्धा और ग्राहकों की अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त कम हो।

सही प्रचार के साथ: निवेश और ग्राहकों के लिए बनाए गए आकर्षण के बीच सही संतुलन सफल प्रचार सुनिश्चित करता है।

फैशन खुदरा संगठन - खुदरा विक्रय का अवलोकन

संगठनात्मक संरचना में प्रत्येक कार्य के लिए अधिकार और उत्तरदायित्व की स्पष्ट समझ शामिल होती है। संगठनात्मक प्रणाली मर्चेंडाइज़ के प्रकार, खुदरा फर्म के आकार और लक्षित ग्राहक में अंतर के साथ भिन्न होती है।

छोटा एकल-इकाई स्टोर एक पड़ोस का स्टोर होता है। ये मालिक और परिवार द्वारा संचालित एकल स्टोर होते हैं।

डिपार्टमेंट स्टोर्स अलग-अलग खंडों से बने होते हैं, जिन्हें विभाग कहा जाता है, जैसे कि कपड़े, खेल-कूद के सामान, ऑटोमोटिव सप्लाई, स्वास्थ्य और सौंदर्य उत्पाद और इलेक्ट्रॉनिक उपकरण। कुछ डिपार्टमेंट स्टोर्स खाद्य उत्पाद भी बेच सकते हैं।

चेन स्टोर्स खुदरा आउटलेट होते हैं जो एक ब्रांड और केंद्रीय प्रबंधन साझा करते हैं, और आमतौर पर मानकीकृत व्यावसायिक तरीके और प्रथाएं होती हैं।

प्रमुख विभाग

• मर्चेंडाइजिंग विभाग: खरीदारी, मर्चेंडाइज की योजना और नियंत्रण, बिक्री, फैशन समन्वय।
• बिक्री और प्रचार विभाग: विज्ञापन, दृश्य मर्चेंडाइजिंग, विशेष आयोजन, प्रचार और जनसंपर्क।
• वित्त और नियंत्रण विभाग: क्रेडिट, देय खाते और इन्वेंटरी नियंत्रण।
• संचालन विभाग: रखरखाव

गतिविधि 1

एक बाजार जाएं। विभिन्न प्रकार के स्टोरों को देखें, पहचानें और सूचीबद्ध करें। सुविधाओं, स्टोरों और मर्चेंडाइज की सुरक्षा, कर्मचारियों, ग्राहक सेवा और मर्चेंडाइज की प्राप्ति और मार्किंग के।

• कर्मचारी और ब्रांच स्टोर विभाग: यदि स्टोर संचालन बहुत बड़े हों तो यह अलग से कार्य कर सकता है।

करियर की तैयारी

इसलिए कि यह करियर स्टाइल को व्यावसायिक समझ के साथ जोड़ता है, फैशन के लिए स्वाभाविक रुचि (केवल) आपको सफलता नहीं दिलाएगी। बल्कि, तीन प्राथमिक (और भिन्न) कौशल होते हैं जो एक फैशन डिज़ाइनर, मर्चेंडाइज़र और मार्केटर को इस क्षेत्र में सफल होने के लिए अवश्य धारण करने चाहिए।

• पूर्वानुमान क्षमता। फैशन रुझानों का पूर्वानुमान लगाने की क्षमता इस करियर का एक अनिवार्य हिस्सा है। इसके लिए अतीत के भविष्य के रुझानों, वर्तमान भविष्य के रुझानों (जैसा कि फैशन उद्योग के भीतर कभी-कभी मिनट बदलावों द्वारा दर्शाया जाता है) की गहरी जानकारी और इस बात की समझ आवश्यक है कि किसी वस्तु की मार्केटिंग इन फैशन रुझानों में कैसे योगदान देती है। इसके अतिरिक्त, उन्हें इन फैशन रुझानों से काफी आगे रहना होता है ताकि समय पर उनका लाभ उठाया जा सके।
• विश्लेषणात्मक क्षमता। फैशन मर्चेंडाइज़र और मार्केटर्स को अपने काम के ‘डॉलर्स एंड सेंस’ हिस्से का विश्लेषण करने में सक्षम होना चाहिए। इसका अर्थ है कि उन्हें समग्र अर्थव्यवस्था, अपनी विशेष कंपनियों की अर्थव्यवस्था और यह जानना होगा कि कुछ स्टाइल उपभोक्ता के बजट में कैसे फिट बैठेंगे। उन्हें अपने नियोक्ताओं के लिए लाभ सुनिश्चित करने के लिए कारकों की एक जटिल श्रृंखला को संभालना होता है।
• संचार क्षमता। इस क्षेत्र में उत्कृष्ट संचार कौशल पूरी तरह आवश्यक हैं। उन्हें निर्माताओं के साथ कीमतों पर बातचीत करनी होती है और अपने फैशन चयनों को जनता को बेचना होता है। इस उद्देश्य के लिए, वे प्रायः विज्ञापन कॉपी, प्रेस विज्ञप्तियाँ और उपभोक्ताओं को व्यक्तिगत पत्र भी लिखते हैं। यह सब कुशल संचार कौशल लेता है।

फैशन डिज़ाइनरों को आमतौर पर फैशन डिज़ाइन में एसोसिएट या बैचलर डिग्री की आवश्यकता होती है। कुछ फैशन डिज़ाइनर फैशन डिज़ाइन की डिग्री को बिज़नेस, मार्केटिंग या फैशन मर्चेंडाइज़िंग की डिग्री के साथ भी संयोजित करते हैं, विशेष रूप से वे जो अपना खुद का व्यवसाय या रिटेल स्टोर चलाना चाहते हैं। फैशन डिज़ाइन और मर्चेंडाइज़िंग में कई अलग-अलग डिग्री कार्यक्रम उपलब्ध हैं। आप इस क्षेत्र में सर्टिफिकेट, डिप्लोमा, एसोसिएट या बैचलर डिग्री प्राप्त कर सकते हैं। आपकी पसंद कई कारकों पर निर्भर करती है जो प्रत्येक डिग्री कार्यक्रम की अनोखी विशेषताओं को ध्यान में रखती है।

• फैशन मर्चैंडाइज़िंग में सर्टिफिकेट या डिप्लोमा डिग्री प्रोग्राम आमतौर पर 6 महीने से 1 वर्ष में पूरे किए जा सकते हैं। प्रोग्राम की अवधि इतनी कम इसलिए है क्योंकि पाठ्यक्रम फैशन मर्चैंडाइज़िंग के वास्तविक काम पर केंद्रित होता है। यदि आपको लंबे समय की स्कूली शिक्षा में धैर्य नहीं है और आप जल्दी से फैशन क्षेत्र में प्रवेश करना चाहते हैं, तो सर्टिफिकेट या डिप्लोमा प्रोग्राम आपके लिए उपयुक्त हो सकता है।
• फैशन मर्चैंडाइज़िंग से संबंधित डिग्रियां 2 वर्षीय मास्टर प्रोग्राम होते हैं जो लिबरल आर्ट्स (या सामान्य शैक्षिक) आवश्यकताओं को फैशन और व्यापार पाठ्यक्रमों के साथ संयोजित करते हैं।
• फैशन डिज़ाइन या फैशन मर्चैंडाइज़िंग में बैचलर डिग्री 4 वर्षीय प्रोग्राम होते हैं जो लिबरल आर्ट्स की पर्याप्त आवश्यकताओं को फैशन और व्यापार पाठ्यक्रमों के साथ संयोजित करते हैं। यदि आप लंबे समय की स्कूली शिक्षा में धैर्य रखते हैं, व्यापक शिक्षा की इच्छा रखते हैं और विभिन्न पदोन्नति के अवसरों की लालसा रखते हैं, तो बैचलर डिग्री आपके लिए उपयुक्त हो सकती है।

सCOPE

फैशन उद्योग में करियर बनाने के लिए कई लोग आकर्षित होते हैं क्योंकि इसमें आय के लाभदायक अवसर होते हैं। इसके अतिरिक्त, यह विचार कि आप स्वयं सफल हो सकते हैं, आकांक्षियों को और प्रेरित करता है। वास्तव में, लगभग एक-तिहाई पेशेवर फैशन डिज़ाइनर स्व-नियोजित होते हैं।

सामान्यतः, फैशन डिज़ाइनर पेशेवरों में जन्मजात कलात्मक और रचनात्मक गुण होते हैं। वे अपनी रचनात्मक प्रतिभा और कलात्मक कौशल का उपयोग विभिन्न फैशन अनुप्रयोगों के लिए अद्वितीय डिज़ाइन संकल्पनाएँ बनाने में करते हैं। आज, फैशन डिज़ाइनर पेशेवर विभिन्न उद्योगों में मांग में हैं। चूँकि किसी विशेष क्षेत्र में विशेषज्ञता रखने वाले फैशन डिज़ाइनरों की निरंतर मांग है, अधिकांश उम्मीदवार अपनी प्रतिभा को एक विशेष फैशन क्षेत्र जैसे इंटीरियर डिज़ाइनिंग, माल प्रदर्शन, कपड़े/अपैरल, थिएटर सेट्स और कई अन्य में केंद्रित करते हैं। आपको हमेशा ताज़े और नए विचारों से खुद को सुसज्जित रखने की आवश्यकता है क्योंकि बाज़ार और फैशन रुझान निरंतर बदलते रहते हैं।

वर्तमान में, कई फैशन डिज़ाइन करियर उपलब्ध हैं। कुछ लोकप्रिय फैशन डिज़ाइन करियर जिन पर आप विचार कर सकते हैं, निम्नलिखित हैं:

• विज़ुअल मर्चैन्डाइज़ डिज़ाइनर: ये मुख्यतः विंडो डिस्प्ले डिज़ाइन करने, स्टोर मर्चैन्डाइज़ व्यवस्थित करने, प्रॉप्स और एक्सेंट बनाने, कपड़ों की प्लेसमेंट व्यवस्थित करने, मैनिक्विन स्टाइलिंग करने और मार्केटिंग अभियानों का नेतृत्व करने के लिए ज़िम्मेदार होते हैं।
• फैशन डिज़ाइनर: फैशन डिज़ाइनर पेशेवरों के रूप में काम करने वालों को आमतौर पर कपड़ों और अपैरल के लिए डिज़ाइन बनाने का कार्य सौंपा जाता है। कुछ लोकप्रिय फैशन डिज़ाइनरों के साथ काम करते हैं जबकि अन्य अपने खुद के फैशन लेबल चलाते हैं।
• सेट डिज़ाइनर: नाम से ही स्पष्ट है, सेट डिज़ाइनरों को मुख्य रूप से फिल्मों, टेलीविज़न और थिएटर प्रोडक्शन के लिए आवश्यक डिज़ाइन की अवधारणा बनाने का कार्य सौंपा जाता है। उनके स्टाइल और डिज़ाइन हमेशा स्क्रिप्ट या निर्देशक की आवश्यकताओं के अनुरूप होने चाहिए। कुछ सेट डिज़ाइनर ट्रेड शो और संग्रहालयों के लिए अद्वितीय सेट डिज़ाइन भी तैयार करते हैं।
• इंटीरियर डिज़ाइनर: इंटीरियर डिज़ाइनरों का मुख्य लक्ष्य रूप को कार्यक्षमता के साथ पूरी तरह से संयोजित करना है। उनका प्राथमिक कार्य ऐसे इंटीरियर कॉन्सेप्ट प्रस्तुत करना है जो किसी विशेष स्थान या क्षेत्र की सौंदर्य, सुरक्षा और कार्यक्षमता को बढ़ाएंगे। इंटीरियर डिज़ाइनर रिटेल स्टोर्स, आवासीय घरों, कार्यालयों, अस्पतालों, होटलों और कई अन्य सेटिंग्स में काम करते हैं।

फैशन, स्टाइल, फैड, क्लासिक, क्यूचर, मास प्रोडक्शन, फैशन साइकल, फैशन मर्चैन्डाइज़िंग, लक्षित बाज़ार, बायिंग हाउसेज/एजेंसियां, एक्सपोर्ट हाउसेज, मार्केट सेग्मेंटेशन और रिटेल संगठन।

रिव्यू प्रश्न

1. फैशन की प्रमुख विकास योजनाओं की रूपरेखा तैयार करें।

2. फैशन चक्र के विभिन्न चरणों की पहचान करें और उनकी व्याख्या करें।

3. आप ‘फैशन मर्चेंडाइज़िंग’ शब्द से क्या समझते हैं?

4. मर्चेंडाइज़िंग के विभिन्न स्तरों का वर्णन करें।

5. ‘उपभोक्ता की मांग को समझने के लिए लक्षित बाज़ार और ग्राहक की प्रेरणाओं को समझना चाहिए।’ विस्तार से समझाएँ।

6. उन ज्ञानों और कौशलों की गिनती करें जो एक फैशन डिज़ाइनर और मर्चेंडाइज़र के पास होने चाहिए।

7. यदि आपका कोई मित्र फैशन डिज़ाइनिंग और मर्चेंडाइज़िंग को करियर के रूप में अपनाना चाहता हो तो आप उसे क्या सलाह देंगे?

प्रैक्टिकल 1

विषय: $\quad$ महिला फैशन फिगर विकसित करना

कार्य: $\quad$ फैशन फिगर और अनुपातों की स्केचिंग सीखना

उद्देश्य: यह प्रैक्टिकल छात्रों को शरीर के विभिन्न भागों के अनुपातों को समझने में मदद करेगा ताकि वे एक फिगर बना सकें। इससे एक ऐसा रूप तैयार होगा जिस पर वे अपने परिधान डिज़ाइन विचारों को संप्रेषित कर सकें। फैशन फिगर को क्रोकी (croquis) कहा जाता है (जिसका अर्थ है रूपरेखा या खाका)। क्रोकी को माप की इकाई के रूप में सिर का उपयोग करके बनाया जाता है। फैशन फिगर की पूरी लंबाई $81 / 2$ से 10 सिर तक होती है। शरीर के विभिन्न भागों के अनुपातों को मापने के लिए सिर के गुणज लिए जाते हैं। मूल सिर माप किसी विशेष समय के फैशन लुक पर निर्भर करते हैं।

आवश्यकताएँ: स्केच फ़ाइल और पेंसिल।

प्रैक्टिकल संचालन

क्रोकी के अनुपात इस प्रकार हैं-

• कंधे सबसे चौड़े होते हैं
• कमर सबसे छोटी होती है
• कूल्हे इन दोनों के बीच में होते हैं
• फैशन फिगर लगभग $1 / 2$ सिर के ऊपर से धड़ के नीचे तक, और $1 / 2$ धड़ के अंत से टखने तक होता है

क्षैतिज गाइडलाइनें निम्नलिखित स्तरों को शामिल करती हैं -

• कंधे की रेखा
• बस्टलाइन
• वेस्टलाइन
• हिप प्लेन
• धड़ का अंत

ऊर्ध्वाधर गाइडलाइनें हैं -

• सेंटर फ्रंट
• आर्महोल
• प्रिंसेस

स्केचिंग

1. एक केंद्रीय रेखा खींचें जो 10 सिर की माप हो, जहाँ एक सिर 1" का होता है। यह सेंटर फ्रंट लाइन है।

2. इसे चित्र में दिखाए अनुसार 10 भागों में बांटें।

अब निम्नलिखित को दिए गए स्तरों पर चिह्नित करें -

3. आई लाइन $-1 / 2$ सिर

4. कंधे की रेखा $-1 \frac{11 / 2}{}$ सिर

5. बस्ट लाइन - 2 के ठीक नीचे

6. वेस्ट लाइन - 3 के ठीक नीचे

7. हिप प्लेन $-3^{1 / 2}$ सिर

8. धड़ का अंत - $4 \frac{11 / 2}{}$ सिर से थोड़ा ऊपर

9. घुटने $-6^{1 / 2}$ सिर

10. टखने - 9 के ऊपर या 9 पर

11. पेंसिल से स्तरों को जोड़ें और चित्र में दिखाए अनुसार आकृति विकसित करें।

12. क्रोकी तैयार है और आपके डिज़ाइन आइडियाज़ दिखाने के लिए उपयोग की जा सकती है।

13. कम से कम 5 क्रोकी अलग-अलग सिर मापों के साथ अभ्यास करें।

📖 अगले चरण

1. अभ्यास प्रश्न: अभ्यास परीक्षणों के साथ अपनी समझ का परीक्षण करें
2. अध्ययन सामग्री: व्यापक अध्ययन संसाधनों का अन्वेषण करें
3. पिछले प्रश्नपत्र: परीक्षा पत्रों की समीक्षा करें
4. दैनिक प्रश्नोत्तरी: आज की प्रश्नोत्तरी लें